はじめに
今月（2022年4月）オープンしたばかりの「坂根屋カフェあん」に、先日足を運んでまいりました。地元で長らく銘菓を製造・販売している「坂根屋」が運営に携わっているということもあり、オープン当初から気になっていたところです。
足を運ぶ機会がありましたので、簡単にまとめてみました。
食べたものの感想
奥ゆかしさあふれる内装のカフェでいただいたのは、ランチタイム限定の「冷やしそば」。説明不要のご当地グルメ「出雲そば」の上に、カラフルな3種類のトッピングが乗せられている様には、思わず目を奪われます。出雲発の独創的な「冷製パスタ」と言えるでしょう。
味わいは意外にもあっさりしていて、見た目ほどのこってり感はありませんでした。それぞれのフレーバーが冷やしそばによく合わさっており、心地よいお昼どきを過ごすことができたように思います。
ちなみに、同じ出雲発のパスタといえば「出雲ナポリタン」があります。ただ、当然のことながら、この冷製そばにナポリタンらしさはありません。老舗の和菓子メーカーと地元の製麺業者がタッグを組んで生み出した、まったく新しい麺料理という印象でした（なお、このカフェに出雲そばを提供しているのは老舗の「児玉製麺」であるそうです）。
地元の業者を応援する意味でも、また食べに行きたいところです。
その他、追加で注文した惣菜類についても、素材の風味がよく活かされていた印象がありました。気分に応じて注文したりしなかったりできるのが良いですね。
終わりに
ランチタイム限定のメニューは他にもありますし、さらにはモーニングセットや和菓子を中心としたカフェメニューも一通りそろっています。何より、店内ではくつろぎながら料理や飲み物をいただけますので、コーヒーなどをいただきに行くだけでも十分に価値ある店だと思います。
最後になりましたが、今回もご馳走様でございました。また近いうちに更なるご縁がありますように。
店舗情報
公式情報
島根県出雲市の和風喫茶店「坂根屋カフェあん」の詳しい情報はこちらからどうぞ。
地図情報
「坂根屋カフェあん」周辺の地図情報は以下よりご覧いただけます。
