はじめに
先日、鳥取県においては貴重な二郎系ラーメンの店を発見したので、とりあえず立ち寄ってみることにしました。米子に本店がある「笑福」というところです。
店舗概要
この店舗は、鳥取駅から車で15分ほどのところにございます。駐車場も店内も広く、割と入りやすい店舗です（同じ駐車場内にコミックバスターやau代理店もあるので、これらを目印にするのも良い）。
家族連れを意識しているのか、メニューは二郎系にしてはかなり幅広いです。味噌やカレーなど色々なスープが選べるほか、普通の太麺の他に細麺を選択することもできます。細麺の場合、麺の量が少なくなるので一応注意すること。
注文したもの：「カレーラーメン 豚入り」
今回注文したのは「カレーラーメン」のチャーシュー増し（豚入り）。見ての通り、カレー風味のスープが特徴の一杯です。とは言っても、カレー「風味」にとどまっており、カレーうどん等で使われるほどの濃さではありません。むしろ薄めと言っても良いでしょう。
チャーシューは割と柔らかめで、あっさりと食べきれます。脂身が気にならなければ、増やしても十分に問題がないように思いました。
トッピングについては、他の二郎系の店舗と同じように、野菜や背脂などの増量は無料でできます。そして、なんと言っても目を引くのが、かつおぶしのトッピングです（こちらも無料で増やせる）。山盛りにしたらどんな感じになるか少し気になりましたが、今回は通常量にとどめることといたしました。
最後に、全体の味そのものについては、よくある二郎系といった感じで、あまり新規性はありません。ただ、二郎系を味わいたいだけなら、この店でも十分に間に合うでしょう。
余談
公式サイトをご覧になればお分かりの通り、この店は、開業支援と称したチェーン展開（暖簾分け）を行っているようで、鳥取県の他、大阪市内にも何店舗か構えております。
公式情報はないものの、おそらく、以前当ブログで紹介した「梅田店」もそのうちの一つだと思っています。
