冷やし担々麺@唐崎商店 出雲店

グルメ

夏期限定メニューの冷やし担々麺(唐崎商店出雲店にて)
夏期限定メニューの冷やし担々麺(唐崎商店出雲店にて)

出雲市にあるラーメン店「唐崎商店 出雲店」に足を運んでまいりました。

既にご存じの方も多いと思われますが、この店は味噌ラーメンの専門店でございます。今回いただきました「冷やし担々麺」(税込850円)もその例に漏れず、信州味噌のスープが用いられています。

ただし、普通の味噌ラーメンとは異なり、スープにはごまだれが加えられています。それにより、暑い夏にピッタリの、さっぱりとした味わいを楽しめるようになっています。

ちなみに名前こそ「担々麺」となっていますが、全体的にマイルドな風味に仕上がっており、全然辛くありません。挽肉さえトッピングされていなかったら、味噌風味の冷やし中華と呼んだ方が良いような気さえします。

ともあれ、全体的にとても良いものでした。このような料理を時折いただくなどして、盛夏を乗り切りたいところですね。

今回もご馳走様でございました。また近いうちにさらなるご縁がありますように。

唐崎商店 出雲店」に関する詳しい情報は以下からどうぞ。