はじめに
去年10月初旬、出雲市内を初めて巡っていたときに、たまたま立ち寄った店です。江戸時代末期から続く「出雲そば」の老舗だということで、結構な知名度があるそうです。
こちらで食べたお蕎麦について、少しばかり書いてみることといたします。
食べた感想
何とも言えない蕎麦の食感が心地よかったという記憶はあります。味は少々薄めだったような気がしますが、決して美味しくないというわけではありません。むしろじっくりと味わいたくなるものでした）。
炊き込みご飯の方も出汁がしみ込んでいて、なかなか良い感じに仕上がっていたように思います。
と、覚えている限りのことを書いてみたものの、さすがにもう4ヶ月以上も経過しているので、詳細に書くことができないのが残念です。ただ、写真を残しておいたのは正解だったと思います。
また今度、別のメニューをいただくために立ち寄ってみたいところです（いつになるかは分かりませんが）。
【追記】その後の記事
店舗情報
公式情報
島根県出雲市の蕎麦店「献上そば羽根屋 本店」の詳しい情報は以下からどうぞ。
地図情報（Google Map）
「献上そば羽根屋 本店」周辺の地図情報は以下よりご覧いただけます。
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