当サイトにて過去に取り上げている「篠寛」について、また訪れる機会があったので、そのことについて簡単に書くことにいたします。
過去2回にわたって紹介してきたラーメンは、どちらかというとこってりとしたタイプのものでしたが、今回紹介する「出雲ラーメン」は、王道中の王道である醤油ラーメンで、あっさりとしたスープが特徴です。
実際にいただいてみると、あっさりとしながらも濃厚な醤油スープが口の中に広がっていきます。最後まで至福のひとときを過ごせる、素晴らしい一杯だったように思います。
モノが王道であるだけに、ラーメン屋としての力量が問われる品ではあったのですが、これは大満足と言えるものです。さすがに評判の良さは伊達ではありませんでした。ラーメンにしては値段が850円と少々高いことも、決して気にはなりません。
出雲市に立ち寄る際には、この店はぜひとも考慮に入れていただきたいものです。ラーメン好きの方ならば満足できるに違いありません。
