商品について

公式リリースによる紹介

ごはんの上に乗せた松のや自慢のロースかつに、「ふわっふわの玉子」と「とろとろあんかけ」をかけた「中華風あんかけロースかつ」が新登場。
出汁が効いたあんかけに、ふわふわとろとろ玉子の優しい風味がたまらない一品です。

かつを包みこむ、ふわふわ玉子と出汁のあんかけ「中華風あんかけ」新発売｜松のや｜松屋フーズ

公式商品情報

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感想

実際に食べてみて

まさかまさかの、あんかけ玉子丼。それも「松屋」ではなく「松のや」から。このことに少々驚きでございました。もっとも、「松のや」ではカツ丼が以前から売られておりましたが、それでもあんかけ仕立てというのは少し予想外です。

こんな感想を抱いたのは、つい最近、松屋であんかけメニューのテスト販売があったからです。そこで蓄積したデータなどを松のやの方にも活かしたのでしょうかね。

肝心の味についてですが、玉子あんかけが比較的あっさりした味付けで食べやすかったように思います。ご飯ともトンカツともよくあっており、完食も容易というところでしょう。カツ丼の濃い味わいに飽きてきた方にとっては、特に絶好のメニューだったのではないでしょうか。

「ささみかつ」や「海老フライ」でもこの味わいを堪能できるということなので、チャレンジしてみるのも悪くなさそうですね。そうでなくとも、期間中にリピートしてみたいところです。

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値段・その他

並盛りで690円（税込）と、普通の「ロースかつ丼」よりやや高めの値段設定になっております。あんかけである分、手間がかかっているということで、このお値段も致し方なしというところでしょうか。

それでも、カツ丼としてはお手頃な価格であることに間違いはありません。十分リピートできそうなものですね。この機会に、普通のカツ丼と食べ比べてみるのも悪くはなさそうです。

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メニューについて

2023年12月13日頃より、「松のや」「マイカリー食堂」併設店でのみ、「松のや限定ハッシュドビーフ」の提供が開始されております。

今回、その併設店に立ち寄って、ハッシュドビーフを注文してみた次第です。

公式商品情報

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食べてみた感想

上述の通り、今回は「松のや」の「ロースカツ定食」にコロッケを加え、その上で「ハッシュドビーフ」のソースも注文してみました。こういった組み合わせで注文ができてしまうのが併設店の強みといったところでしょう。

ハッシュドビーフのソースについて

ハッシュドビーフのソースについては、ごくごく普通といったところ。コクの強さが際立つ味わいで、もちろんご飯との相性は抜群でした。

とりわけ、「辛いものは食べたくないけれども揚げ物もちょっと気が引ける」という方には十分におすすめできますね。もちろん、純粋にハッシュドビーフを食べたい方にも良いでしょう。

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併設店ならではの楽しみ方

また、ハッシュドビーフのソースを単品で注文することにより、ソースをそのまま味わうのはもちろん、ご飯や揚げ物にかけて食べてみるといった楽しみ方もできます。普段はなかなかそういったことをやらないものですが、たまにやってみると面白いですよね。

特に、別皿に盛られているロースカツにかけながら味わうというのは、普通のカツカレー等とはまた違った楽しみ方でございます。こういったことは本当になかなかできませんよね。併設店だからこその面白さでしょう。

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商品について

公式リリースによる紹介

2023年上期自社調べ、「松のやオリジナル揚げ物ランキング」にて堂々1位を獲得した「ロースミルフィーユかつ」が満を持して登場。
「ロースミルフィーユかつ」は、1.5mmにスライスした豚ロースを10層に重ねてサックリと揚げた一品。
豚ロースならではのお肉の旨味や甘味が感じられるとともに、ジューシーでやわらかな食感がお楽しみ頂けます。
しかも、幸せ濃厚バターにパンチの効いたガーリックが食欲そそる「ガーリックバター」付き！

人気メニューが復活「ロースミルフィーユかつ」発売！｜松のや｜松屋フーズ

公式商品情報

以下のリンクより、こちらの商品の公式情報（アレルギー、栄養素含む）がご覧になれます。（従来の3枚入りのメニュー情報です）

補足

上記リリースにあります「松のやオリジナル揚げ物ランキング」は、松のや公式Xにて昨年11月下旬に実施されたものです。およそ半数の票数を集めての1位で、2位の「牛かつ」の2倍以上の票数を付けての大差となりました。（なお、総票数は5,356票とのことです）

感想

実際に食べてみて

薄切り肉を積み重ねてトンカツの形として仕上げたというだけあって、普通の「ロースかつ」よりもかなり柔らかく食べやすいと思いました。

何と言っても薄切り肉ならではの旨味をたっぷりと味わえるのが良いですし、松屋の豚焼肉とはまた違った形でいただけるのも嬉しいというところです。気になりそうなクセもないので、多くの方々の支持を得たのも分かります。

また、セットでついてくる「ガーリックバター」のソースも独特で良いものだと思いましたが、こちらは少々脂っぽく、臭いもちょっとキツいので、一度食べれば良いかな、というところです。次回注文するときは「鬼おろし」でいきたいですね。

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値段など

今回はガーリックバターソース付きで790円、「鬼おろし」なども790円となっており、昨年出たときと実質値段変わらずとなっております。物価高が続く中、この配慮は嬉しいの一言です。

とはいえ、「ガーリックバターなし」（690円・税込）の選択肢も残してほしかったというところ。復刻販売ならではの特別感も演出したというところでしょうが、選べなかったのが少々残念でした。ガーリックバターソース自体は悪くないのですけれどもね。

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商品について

公式リリースによる紹介（上ロースかつ）

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看板メニューが分厚くなって登場「上ロースかつ」新発売｜松のや

松屋フーズ

松のや自慢の看板メニュー「ロースかつ」がボリュームアップ、定番メニューとして登場します。
肉と衣の旨みのバランスが取れた黄金比を追求し、今まで以上にとんかつを極めました。
熟成チルドポークを使用し、特製生パン粉が際立つサクッと香ばしい松のや自慢の新看板メニュー。

看板メニューが分厚くなって登場「上ロースかつ」新発売｜松のや｜松屋フーズ

公式商品情報

以下のリンクより、こちらの商品の公式情報（アレルギー、栄養素含む）がご覧になれます。（従来の3枚入りのメニュー情報です）

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上ロースかつ＆ヒレかつ（2枚）定食｜メニュー｜松のや

松屋フーズ

感想

実際に食べてみて

普通の「ロースかつ」に比べると若干厚く、現在限定販売中の「超厚切りロースかつ」に比べるとそこまで厚くないというのが特徴です。まさに「ちょい足し」といった言葉がよく合います。

見比べてみると厚くなっているのが分かりますが、「超厚切りロースかつ」ほど露骨ではありません。通常品の100円（税込）増しといった程度ですし、値段相応かな、と思っておりました。

ヒレカツについては小判型の仕上がりになっており、ほどよい食べやすさになっていたと思います。「大判ヒレかつ」も良いですが、小判型の方もそのうち復刻販売してほしいというところです。

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値段など

こちらの盛り合わせについては1,090円（税込）と、結構なお値段になっております。揚げ物2種ですし、やむを得ませんね。

なお、「上ロースかつ定食」は上記リリースにもある通り通常690円（税込）で、一方「ヒレかつ（3枚）定食」は850円（税込）でした。

• 看板メニューが分厚くなって登場「上ロースかつ」新発売｜松のや
• ヒレかつ定食（3枚）｜メニュー｜松のや

「上ロースかつ定食」については100円（税込）で量を足せるとあって結構気軽に注文できそうなものでした。しかし、昨今の物価高の影響もあってか、終売となってしまっております。この辺りはやむを得ませんね。

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公式リリースによる紹介

王道のロースかつ、年の瀬のかつ納めは”超厚切り”で
一口で頬いっぱいに広がる豚肉の旨味と、スパイスにこだわったソースが相性抜群

松のや自慢のロースかつに「超厚切り」が登場。
160gの大ボリュームで、圧倒的な食べ応え。
より豚肉の旨味を味わうことができます。

1ミリで争う松のやの挑戦「超厚切りロースかつ」新発売！｜松のや｜松屋フーズ

公式商品情報

以下のリンクより、こちらの商品の公式情報（アレルギー、栄養素含む）がご覧になれます。（従来の3枚入りのメニュー情報です）

感想

実際に食べてみて

普通の「ロースかつ定食」と比べますと、かなり大きくなっていることが分かります。いつものロースカツが食べ応え抜群になっている感じで、単純にボリュームが多く大満足の一膳でした。以前レギュラー販売されていた「上ロースかつ」よりも分厚くなっていて印象深いです。

それ以外には、メニューそのものに関して特に言うことはないのですが、それだけ単純明快で分かりやすいメニューであります。この機を逃さずに食べることができて良かったと思います。

ただし、厚切りの豚肉なので、提供までには時間がかかります。急いでいる場合にはおとなしく他のメニューを注文しましょう。

値段など

少し前に販売されていた「大判ヒレかつ定食」よりも40円高い930円（税込）となっており、これはチキン南蛮定食と同額となっております。上で少し触れた「上ロースかつ定食」も690円（税込）であることを考えますと、結構割高な金額であるように思います。

ボリューム的には大満足ですが、値段が値段だけになかなか手の出にくいものではあります。ただ、それでも、ここぞというときにはいただきたいところですね。

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