「献上そば羽根屋 伝承館店」について

このお店は「出雲文化伝承館」の敷地内にて営業しており、来訪者や地元の方などに親しまれております。平成2年開業とのことなので、こちらの店舗も30年を超える歴史を誇っております。

出雲大社から少し離れた場所とはなっていますが、敷地内の雰囲気もあいまって、ゆったりとお蕎麦を楽しむことができるかと思います。「羽根屋本店」とはまた違った味わい方ができることは間違いありません。

里見香奈先生の「将棋メシ」にもなった「山かけそば」

このお店の「山かけそば」は、2022年1月23日に実施された「第48期女流名人戦 五番勝負第2局」において、里見香奈女流名人（当時）が昼食として召し上がっているものでもあります。

もっとも、里見香奈先生のご注文は温かいものでしたので、私の注文した冷たいものと若干の違いはあります。こうなったのは、対局当時は冬場だった一方で、私が食べたときは夏まっただ中ということが影響しています。ただ、それでも「将棋メシ」を実際にいただけるのは、それだけでも格別なものでした。

当時のニュース記事

将棋・女流名人戦の勝負メシは名物・出雲そば　里見女流名人「山かけ」　伊藤女流三段「鴨なんばん」 – スポーツ報知

スポーツ報知

食べた感想

山芋ならではの粘り強さはそこそこ感じられましたが、特段クセが強いというものでもなく、最後まで食べやすかったように思います。サッパリと味わえる一杯に仕上がっていた印象で、さすがに蕎麦店の老舗ならではといったところでしょうか。

また、街の一角ではなく広々とした敷地の中にあるということもあり、ゆっくりとくつろぎながらお蕎麦をいただけます。そのため、この上ない贅沢な時間を過ごすことができたように思います。

ギャラリー

終わりに

現在は出雲から離れてしまっておりますので、好きなときに食べに行くというわけにはいきません。ただ、いずれまた足を運ぶ機会があれば良いと思っております。

ともあれ、今回もご馳走様でございました。また近いうちに更なるご縁がありますように。

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2022年12月13日 2025年2月22日

店舗情報

「献上そば羽根屋 伝承館店」の詳しい情報は以下からどうぞ。

【余談】少し気がかりなこと

最近、店の公式Instagramで2週間続けて臨時休業する旨を以下の通り伝えております。何らかの要因で人手不足が生じてしまっているようで、世の中の情勢も考えますと、とても心配になってしまいます。店舗が少しでも長く存続することを祈るばかりです。

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はじめに

東京都渋谷区の千駄ヶ谷にございますトンカツ屋さん「ふじもと」に足を運んでまいりました。先日投稿した「ほそ島や」と同様、こちらのお店も、将棋会館で対局している将棋のプロの先生方に食事を提供しております。

用があって近くまで足を運んだ際に、お昼時に立ち寄ってみましたので、この記事で簡単に感想などをまとめることといたします。

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2023年3月24日

お店について

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ふじもと (北参道/とんかつ)

食べログ

この記事で紹介している「ふじもと」は、千駄ヶ谷の老舗のトンカツ屋さんでございます。

上記にも書いた通り、将棋のプロ棋士の方々が召し上がっている「将棋メシ」を、こちらのお店で実際に食べることができます。数ある料理の中でも特に人気なのがヒレカツとチキンカツのようですね。

この店は東京メトロ副都心線の北参道駅が最寄りですが、JRの代々木駅や原宿駅からでも十分行ける場所にあります。逆に、JR中央線の千駄ヶ谷駅（「将棋会館」の最寄り駅）からだと少し時間がかかってしまいます。

また、日曜日と祝日は営業していません。土曜日もお昼のみの営業となっています。もし訪問のご予定などありましたら、お店の営業時間には気をつけておいてくださいませ。

【余談】同じ屋号のトンカツ屋と鰻屋

千駄ヶ谷の「ふじもと」と言えば、トンカツ屋のすぐ近くにある鰻料理店も有名ですね。そして、この鰻屋の方も将棋会館に仕出料理を提供しているので、結構紛らわしいです。そして、あの加藤一二三九段が愛した鰻重は、こちらの方でいただくことができるそうです。

念のため、トンカツ屋と鰻料理店はれっきとした別々のお店です。ご兄弟がそれぞれ別々のお店を営んでおり、トンカツ屋の方はお兄様が切り盛りしていらっしゃるということだそうです（以下の外部記事を参照）。

トンカツに比べると結構良いお値段になるあたりは、さすがに鰻屋と言ったところでしょうか。それでも、いつか近いうちに中に入って、東京ならではの鰻重を食べてみたいものですね。

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お品書き

「ふじもと」の店頭にはお品書きが掲示されていました。お値打ち価格の日替わり定食に加え、定番の定食メニューや一品料理など、様々なものが書かれています。

一応店の中にもメニューは置いていますが、中が結構狭く、考えている暇はあまりないかもしれません。こちらを眺めながら、どの料理にするか決めておいた方が良いかと思います。

今回は「ロースカツ定食」で

今回は定番中の定番である「ロースカツ定食」をいただくことといたしました。こちら、税込で1,600円でございます。鰻ほどではありませんが、良いお値段です。

ただ、ロースカツの旨さと言ったら、良い意味で値段相応だと思います。正直に申し上げまして、こんなに美味しいトンカツは初めていただきました。口に運んだ瞬間、豚肉ならではの旨み、甘みがあっという間に広がっていくんですね。そして、やっぱり良いものは高いものなのだ、と改めて思い知らされました。

さすがに、将棋棋士の皆様に長らくお食事を提供し続けてきたお店というだけのことはあります。そうでなくとも、トンカツ屋の老舗としての貫禄が十分に感じられました。

これはもう、また足を運ぶしかないですね。今度はチキンカツでもいただきたいものです。

店の雰囲気など

店の中は結構狭く、相席必至となるでしょう。店内がなかなか古風な感じで、人によってはそういったのも受け付けないことがあるかもしれません。また、ご夫婦がお二人で切り盛りされているようで、側から見ていても、なかなか大変そうに思いました。こういったことがありますから、客である私たちの方も、店を利用する際には配慮が必要かと思います（個人店であれば、どこでもそんなものだと思いますが）。

ただ、これほどの美味しいトンカツをご馳走していただけるのであれば、進んでフォローしようという気持ちにもなれます。それほどにこの店の料理は旨いと言えるものでしたし、お店の方からご利益を受け取れそうな感じもしました。

こちらのトンカツであれば、験を担ぐのにもピッタリというところでしょう。繰り返しになりますが、また機会の良いときに行ってみたいところです。

ともあれ、今回もご馳走様でございました。また近いうちに更なるご縁がありますように。

補足

「将棋メシ」注文実績

同店における直近6ヶ月の「将棋メシ」注文実績は以下のページよりご覧になれます。

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ふじもと

shogidata.info

地図情報（Google Map）

東京都渋谷区のとんかつ店「ふじもと」周辺の地図情報は以下よりご覧いただけます。

先日、東京都渋谷区千駄ヶ谷にあります蕎麦店「ほそ島や」まで足を運んでまいりました。その時のことを簡単に書いてみることといたします。

「ほそ島や」とは

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「ほそ島や」は、将棋ファンならば知らない方はいないであろうお店ですね。東京の将棋会館での対局において食事の出前を提供しているお店のうちの1つなのです。つまり、プロ棋士の皆様が召し上がっている「将棋メシ」を、実際にいただくことができます。

お店の創業も約45年前ということで、歴史も長いです。また、将棋の関係者以外にも、著名人の愛好者が少なくないそうです。また、近くに桜美林大学のキャンパスもあることから、通学者の利用もありそうですね。

なお、日曜や祝日は定休日で、土曜日もお昼のみの営業となっています。実際に訪問をお考えの方はご注意ください。

メニューは蕎麦以外にも多種多様

「ほそ島や」は蕎麦店を標榜しているというだけのことはあり、注文できる蕎麦も多種多様でございます。普通のかけそばや盛りそばをはじめ、天ぷらそばや山かけそばなど、本当に色々あります。

ただ、そばの他にうどんや丼も提供している他、カレーや中華そばまで頼むことができます。かつて藤井聡太竜王（六冠）がこの店のカツカレーを注文したことも話題となりました（「参考記事」参照）。他のプロ棋士の先生方についても、お蕎麦以外にも親子丼やカレーライスを注文される方が少なくないようです。それ以外にも、上記リンクの記事でも中華そばの話題が出ているということから、それぞれのメニューについて愛好者がいるらしいことが伝わってきます。

以下のお品書きの通り、これだけありますと、何を頼むか悩んでしまいませんか。

「鴨南ばんそば」いただきます

今回いただきましたのは「鴨南ばんそば」でございます（税込1,100円）。ネット中継の棋譜のコメント欄にその品名を見かけることはよくあり、棋士の中にも好んで召し上がっている方がいらっしゃるようです。

こちらの一杯について、何よりも特筆すべきなのは、歯ごたえ十分の鴨肉です。厚切りされたお肉が本当に美味しく、これだけでも贅沢なひとときを過ごせることでしょう。

蕎麦や出汁については主張しすぎない良い塩梅になっており、どんなシーンでもしっかり味わえそうなものに仕上がっていると思います。さすがに老舗というだけのことはありますね。

【余談】蕎麦文化のカルチャーショック

島根で散々食べた蕎麦と比べますと、やはり結構な違いを感じます。東京の蕎麦は割と白く見えますし、そば殻と思しきものも見えません（もっとも、関東ではこれが普通なのですが）。そして、出汁の味も結構濃く感じます。西日本では薄味が基本ですが、東日本だと濃いものが当たり前ということです。

ごく最近までほぼ西日本でしか生活したことのなかった人間からしてみると、多少の違和感はあります。こういったところでもカルチャーショックはあるものなのですね。たとえ話の上では知っていることであっても、このように実際に体感してみると、違いの凄さが印象に残ります。

もちろん、これだから不味いと言いたいわけではなく、これはこれで良いものではあります。それに、関東での暮らしも長くなりますと、こういったものにもそのうち慣れるでしょう。

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2021年1月31日 2025年2月22日

店の雰囲気について

店内はこぢんまりとした昔懐かしい雰囲気で、私のような「余所者」であっても入りやすい感じでした。席数こそ限られてはいますが、相席すら快く受け入れてくれそうな空気で、とても馴染みやすかったです。店の方も割と話しやすそうで、人となりが良さそうに感じました。

こういった空気のお店ですと、リピートしたくなりますね。千駄ヶ谷の周辺に足を運ぶことがあれば、また立ち寄りたいところです。

ともあれ、今回もご馳走様でございました。また近いうちに更なるご縁がありますように。

その他

参考記事

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スポニチ Sponichi Annex

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ほそ島や

shogidata.info

地図情報（Google Map）

東京都渋谷区の蕎麦店「ほそ島や」周辺の情報は以下よりご覧いただけます。