海鮮丼 – いちごいちえ（さぶろぐ）

【名代富士そば】一部店舗で販売されていた「マグロばくだん丼セット」【終売済】

Y. INABA — Tue, 31 Dec 2024 22:23:10 +0000

はじめに

以前、首都圏の格安蕎麦店「名代富士そば」において、店舗限定で販売されていた「塩だれマグロ山かけ丼セット」をとうとういただいてまいりました。

食べることができて良かったと思っております。

メニューについて

2024年の11月5日頃から12月10日頃までの間、「名代富士そば」の一部店舗において「塩だれマグロ山かけ丼セット」が販売されていました。マグロ丼系の新企画第1弾メニューとなっております。お値段は980円でございました。

他の丼セットメニュー同様、セットのお蕎麦は「もり・かけ」から選択することができます。また、丼の単品注文はできません。

こちらの商品は昨年2024年の11月5日頃から12月10日頃までの販売となっておりました。

参考リンク

https://x.com/fujisobar/status/1849964927748108304 （公式Xアカウント、2024年10月26日付）

販売対象店舗

販売対象店舗は以下のポストの通りとなっております。

【販売店舗】

新橋駅前店、王子店、蒲田店、水道橋店、池袋店、川越店、五反田店、笹塚店、国立店、京急蒲田店、ふじみ野店、市ヶ谷五番町店、日暮里店、赤坂店
(予定変更となる場合がございます)
https://x.com/fujisobar/status/1849964927748108304 （2024年10月26日付の公式Xポスト）

食べてみた感想

マグロにとろろ、おくら、蒸し鶏など、いかにも健康的なものがのせられています。味はほとんど付いていないので、醤油を好みの量だけ入れることができるようになっております。

もちろん、お蕎麦との相性もバッチリ。もともと薄い味付けになっているのは、お蕎麦の濃いめの出汁のことも考えてのことと思われます。

こちらは下の商品の販売にともなって終了となってしまいましたが、またいずれ再販の機会に恵まれることを祈るばかりです。

【名代富士そば】一部店舗で販売中の「塩だれマグロ山かけ丼セット」を食べてみた【店舗限定】

先日、首都圏の格安蕎麦店「名代富士そば」において、店舗限定で販売中の「塩だれマグロ山かけ丼セット」をとうとういただいて…

2025年1月1日 2025年1月3日

ギャラリー

公式情報

関東のそばチェーン店「名代富士そば」に関する詳しい情報は以下からどうぞ。

公式情報

名代富士そば（ダイタングループ）

名代富士そば【公式】（@fujisobar）さん / X

X (formerly Twitter)

名代富士そば(@fuji_soba)

Instagram photos and videos

【名代富士そば】一部店舗で販売中の「塩だれマグロ山かけ丼セット」を食べてみた【店舗限定】

Y. INABA — Tue, 31 Dec 2024 22:06:22 +0000

はじめに

先日、首都圏の格安蕎麦店「名代富士そば」において、店舗限定で販売中の「塩だれマグロ山かけ丼セット」をとうとういただいてまいりました。

このことについて、簡単に書くことといたします。

メニューについて

現在、「名代富士そば」の一部店舗において「塩だれマグロ山かけ丼セット」が販売されています。先月頃に販売されていた「マグロばくだん丼セット」に続くマグロ丼系のメニューとなっております。お値段は980円となっております。

他の丼セットメニュー同様、セットのお蕎麦は「もり・かけ」から選択することができます。また、丼の単品注文はできません。

こちらの商品は今年の1月10日頃までの販売となっております。

参考リンク

https://x.com/fujisobar/status/1867012254769770936 （公式Xアカウント、2024年12月12日付）

販売対象店舗

販売対象店舗は以下のポストの通りとなっております。

【販売店舗】

新橋駅前店、王子店、蒲田店、水道橋店、池袋店、川越店、五反田店、笹塚店、国立店、京急蒲田店、ふじみ野店、市ヶ谷五番町店、日暮里店、赤坂店
(予定変更となる場合がございます)
https://x.com/fujisobar/status/1869912798194700340 （午前10:08 · 2024年12月20日）

食べてみた感想

とろろとマグロだけでも美味しいのに、そこに塩だれがかかっているとなれば、お箸の進まない理由がありません。普通の醤油とはまた違った味わいとなっており、比較的食べやすい丼に仕上がっています。

人によっては更に醤油が欲しくなるかもしれませんが、個人的にはこれでも問題ありません。そもそもお蕎麦などと一緒に食べることが前提の味付けになっているようで、実際に相性もよく合っているように思います。

1月11日からマグロ丼の次弾が出るようなので、期待しながら待ちたいところでございます。

【名代富士そば】一部店舗で販売されていた「マグロばくだん丼セット」【終売済】

以前、首都圏の格安蕎麦店「名代富士そば」において、店舗限定で販売されていた「塩だれマグロ山かけ丼セット」をとうとういた…

2025年1月1日 2025年1月3日

ギャラリー

公式情報

関東のそばチェーン店「名代富士そば」に関する詳しい情報は以下からどうぞ。

公式情報

名代富士そば（ダイタングループ）

名代富士そば【公式】（@fujisobar）さん / X

X (formerly Twitter)

名代富士そば(@fuji_soba)

Instagram photos and videos

【松屋】珍しい海鮮丼。「鮭いくら丼」を食べてみた（2024年12月版）【期間限定】

Y. INABA — Thu, 19 Dec 2024 23:21:50 +0000

はじめに

こちらの記事では、12月17日（火）より全国の松屋にて販売されている「鮭いくら丼」について取り上げています。

私自身はあまり良い印象を持てませんでした。皆様はいかがでしたでしょうか。

商品について

公式リリースから

松屋の珍メニューが全国へ「いくら丼」発売

松屋フーズ

2020年に250店舗限定で販売していた幻の海鮮系メニュー「いくら丼」が全国の店舗に登場します。
数種類のいくらから試食を重ね厳選したいくらは、ぷちぷちっと粒が口の中で弾け、濃厚な旨味が溢れ出し、味と食感は白いほかほかごはんと相性抜群です。
青ネギのシャキシャキとした食感と刻み海苔の和テイスト、別添えのわさびがいいアクセントに。
卓上のお醤油でお好みに味を調整いただけます。
松屋の珍メニューが全国へ「いくら丼」発売｜松屋フーズ

基本データ

商品名: 鮭いくら丼
価格: 1,280円（税込）

通常のいくら丼は、いくら通常盛り（ライス小盛）980円、2倍盛り1,480円、3倍盛り1,980円となっています。
セット内容: 鮭いくら丼

別添わさび

味噌汁（店内飲食時のみ）
備考: 上記リリースのとおり2020年に販売実績がある他、今年8月にはテスト販売もされています。

参考記事

松屋に税込1,580円の「たっぷりいくら丼」が登場! 68店舗で本日20日(火)からテスト販売～北海道産鮭のほぐし身使用「鮭いくら丼」も税込1,280円で

ネタとぴ
関連メニュー: うなぎコンボ牛めし ※今年6月のメニュー

公式商品情報

以下のリンクより、こちらの商品の公式情報（アレルギー、栄養素含む）がご覧になれます。

感想

松屋としては珍しい海鮮丼メニューとなっております。「すし松」という寿司業態ブランドとはまた違ったものを目指した一品でしょうか。

ただ、別のお店（なか卯など）のいくら丼などと比べると、どうしてもボリューム不足感が否めません。値段が高めに設定されているのは商品の性質上仕方ないにしても、ただ流行に乗っただけといった印象です。決してまずくはないのですが、だからといって値段の価値があるかどうかは微妙なところです。

あまり言いたくはないですが、今回は悪い意味で松屋らしくないメニューだと思います。今年の限定メニューの中でもっとも響かなかったまであるのではないでしょうか。

餅は餅屋というもの、いくら丼を食べたいのなら寿司屋や海鮮料理店に行って美味しいものを食べた方が良さそうです。

【松屋】旨すぎるテスト販売品が全国展開。「ダブルカットヒレステーキ丼」を食べてみた【期間限定】

2024年12月12日 2025年1月2日

本家ブログから

【食べればわかるさ】松屋の新作メニュー簡易レポ：「牛豆腐キムチチゲ」「カットヒレステーキ丼」「いくら丼」など（2024年12月版）

いちごいちえ

フォトギャラリー

本発売時

※おそらく実食時には別添ワサビを忘れていたようですが、今回はこのままいただきました

テスト販売時の写真（2024年8月）

「松屋フーズ」の過去記事

当カテゴリの過去の記事は以下よりご覧いただけます。

本家ブログの記事はこちら

【過去の限定メニュー】まさに絶品だった、なか卯の「漬けはまち丼」

Y. INABA — Sun, 28 Jan 2024 02:29:48 +0000

はじめに

こちらの記事では、2023年11月22日より期間限定で販売されていた「漬けはまち丼」について取り上げます。

なか卯だからこその海鮮丼、美味しくないわけがありませんでした。

商品の説明

公式ニュースリリースより

脂のりが良い九州産はまちでごはんがすすむ！期間限定でなか卯に「漬けはまち丼」が新登場！ゆず香る出汁でお茶漬け風に楽しめるセットも販売｜お知らせ

丼ぶりと京風うどんのなか卯

　脂のりが良い九州産はまちを味わえる「漬けはまち丼」がなか卯に登場です。
　なか卯特製タレに漬けた上品な甘さのはまちは、さっぱりとした酢飯と相性抜群。とろけるような味わいのはまちに、やみつきになること間違いありません。
脂のりが良い九州産はまちでごはんがすすむ！期間限定でなか卯に「漬けはまち丼」が新登場！ゆず香る出汁でお茶漬け風に楽しめるセットも販売｜お知らせ

公式商品情報

以下のリンクより、こちらの商品の公式情報（アレルギー、栄養素含む）についてもご覧になれます。

漬けはまち丼｜なか卯の商品

丼ぶりと京風うどんのなか卯

食べた感想

2023年のなか卯の限定メニューの中でも割と好評だった印象で、実際私も美味しくいただいておりました。何と言っても、ほどよく味付けされたハマチの刺身が何とも言えず、ご飯がどんどん進んでいったというところです。ご飯が酢飯でなく普通であったところも良いですね。

しかも、海鮮丼の中でも並盛で690円（税込）と割安のように思いました。今販売されているいくら丼が890円（税込）であることを考えると、本当にお得でした。

このとき登場してから程なくして、惜しまれながらも終売となってしまいました。本年2024年も限定販売の話が出ると良いなあ、とひそかに思っております。

【期間限定】旨塩ダレかつおのたたき丼＠なか卯（埼玉県某所）

今月23日（水）より、全国の丼系統チェーン店「なか卯」において「かつおのたたき丼」と「旨塩ダレかつおのたたき丼」が販売さ…

2023年8月27日 2024年1月28日

ギャラリー

日本海の海の幸を丼で一挙にペロリ！？　「魚料理海」で「鳴石丼」をいただく（鳥取県琴浦町）

Y. INABA — Tue, 24 Oct 2023 09:15:00 +0000

はじめに

この記事では、鳥取県琴浦町の「魚料理海」での思い出について簡単にまとめております。

既に多くの紹介例があり今更という感じもありますが、それだけ良いお店だったということでもあります！　鳥取旅行の際は是非とも立ち寄ってみると良いでしょう。

お店について

「魚料理海」は、鳥取県の西部でもひときわ有名な海鮮料理店でございます。琴浦町観光協会のWebサイトを始め、様々な媒体で紹介されているので、ご存じの方も少なくないかと思います。

このお店には、実のところ、私も以前一度足を運んでおりました。そのときのことについて、簡単に振り返ってみます。

内装

割と広々とした店内には、テーブル席と座敷席が用意されておりました。古めかしさはありましたが、旅の最中の風情を感じさせてくれるものであり、ゆったりとくつろげる気分になれました。

特に座敷席からは海の景色が見えますので、お昼時にお友達や家族連れで立ち寄るには良い施設だと思います。ただ、大人数で立ち寄る際には事前に確認を入れた方が良いでしょう。

場所

下部の地図情報にある通り、「道の駅ポート赤碕」の向かいに店舗はあります。休憩がてら立ち寄ってみるのも良いですね。

ただし、駐車場は別にありますので、ポート赤碕には停めないように注意してください。

「鳴石丼」について

メニュー紹介

「モサエビ丼」と並ぶ「魚料理海」の看板メニューです。数量限定品とのことで、繁忙期にはお昼過ぎには売り切れていることもあるのだとか。

鳥取県の名産品であるモサエビをたっぷりと盛り付け、おまけに日本海産のお刺身も贅沢に乗せた丼となっております。見るだけでも、かなり贅沢そうな一杯でございますね。

なお、立ち寄った当時の価格は1,850円（税込）でしたが、今はもう少し上がっているものと思われます。

【閉店済】「すなば珈琲鳥取駅前店」に足を運び、「もさ海老カレー」と「アイスウインナーコーヒー」をいただく（鳥取県鳥取市）

2019年6月1日 2025年2月22日

食べた感想

何といっても、生のモサエビをそのまま食べられるというのがすごいのです。これまでは加工済のものばかりだっただけに、実に貴重な体験でございました。思ったよりも大きく、それでいて弾力のある食感が本当に素晴らしいのでした。

それだけでもすごいのに、盛られたお刺身の数々もあって、お箸がどんどん進んでいきます。お刺身はもちろん、ご飯もあっという間になくなってしまうことは間違いありません。もっとも、お酒を片手にちまちま食べ進むのも、悪くありませんね。

鳴石丼（拡大）

鳴石丼（全景）

終わりに

これほどまでに日本海の恵みを直にいただけるものもないように思います。また立ち寄ったときには是非ともいただいてみたいですね。そして、せっかくなら、複数人で立ち寄って賑やかに喋り合いながら箸を進めたいものです。

ともあれ、今回もご馳走様でございました。また近いうちに更なるご縁がありますように。

店舗情報

公式情報

鳥取県琴浦町の海鮮料理店「魚料理海」の詳しい情報は以下よりどうぞ。

魚料理海　鳥取県東伯郡琴浦町赤碕9号線道の駅「ポート赤碕」隣

公式サイト

地図情報（Google Map）

「魚料理海」周辺の地図情報は以下よりご覧いただけます。

余談

JR赤碕駅前には、同じ業者が運営している「活魚ふじ」があります。こちらにもいつか立ち寄りたいものです。

活魚ふじ　料理ご案内

本店の公式サイト

【期間限定】旨塩ダレかつおのたたき丼＠なか卯（埼玉県某所）

Y. INABA — Sun, 27 Aug 2023 06:07:57 +0000

はじめに

今月23日（水）より、全国の丼系統チェーン店「なか卯」において「かつおのたたき丼」と「旨塩ダレかつおのたたき丼」が販売されております。使用している鰹（かつお）は国産であり、自家製の醤油タレに漬け込んでいるということだそうです。

先日、こちら2種類の丼のうち「旨塩ダレ」の方を食べる機会がありましたので、簡単に書いておくことといたします。

商品の説明（公式ニュースリリースより）

直火で炙った肉厚なかつおを贅沢に使用！なか卯に「かつおのたたき丼」が登場！｜お知らせ

丼ぶりと京風うどんのなか卯

　表面を直火で炙り肉厚にカットしたかつおのたたきは、特製の醤油タレに漬け込むことで、もっちりとした食感に仕上げています。お好みで別添えのおろししょうがで爽やかな風味を加え、かつおの濃厚な赤身の旨みをご堪能ください。
　また、シャキシャキのオニオンと旨塩ダレが暑い夏にぴったりな味わいの「旨塩ダレかつおのたたき丼」もご用意しました。みずみずしいオニオンと、にんにくとごま油、胡椒がきいた旨塩ダレが、かつおの旨みをより一層引き立てます。
直火で炙った肉厚なかつおを贅沢に使用！なか卯に「かつおのたたき丼」が登場！｜お知らせ｜丼ぶりと京風うどんのなか卯

食べた感想

「かつおのたたき」そのものは、可もなく不可もなしというところです。値段相応の質というところで、飛び抜けて美味しいというわけではないのですが、それでもそこそこの贅沢感を味わえるようにはなっています。

それ以上に、旨塩ダレとタマネギスライスが良いアクセントとなっているように思います。見た目もサッパリしていそうでこの暑い季節に合っていますし、食感や味わいについても丼全体にピッタリで美味しいと思います。

ただ、そうは言っても味もそこそこ濃いので、一度にたくさん食べるのは厳禁ですね。あくまでも適度でありたいところでございます。

最後に

丼チェーン店の中では、私自身は松屋をよく利用するのですが、なか卯にもたまに足を運んでいます。やはり、他の大手チェーンにはない丼料理を出していること、また券売機による前払い注文のため気軽に頼みやすいのが大きな魅力ですね。¹ また、味噌汁も具だくさんで食べ応えがあり、割と好みです。

なか卯には、親子丼や唐揚げ丼、はいからうどんといった定番メニューを始め、他の丼チェーンではなかなか食べられない魅力的なメニューが揃っています。いくつかについては既に食べておりますので、そのうち、当ブログなどでまとめていきたいところでございます。

ねぎラー親子丼＠なか卯（埼玉県某所）

はじめにこの記事では、全国各地のなか卯にて常時販売されている親子丼「ねぎラー親子丼」について簡単に書いております。 …

2023年9月17日 2023年12月10日

脚注

親会社がゼンショーHDであり、大手牛丼チェーン「すき家」と同じ傘下にあります。そのため、「なか卯」がゼンショーHDに買収されて以降は特に、牛丼はあまり押されていない傾向にありますね。 ↩︎

海鮮丼 – いちごいちえ（さぶろぐ）

【名代富士そば】一部店舗で販売されていた「マグロばくだん丼セット」【終売済】

メニューについて

販売対象店舗

食べてみた感想

ギャラリー

公式情報

関連商品

【名代富士そば】一部店舗で販売中の「塩だれマグロ山かけ丼セット」を食べてみた【店舗限定】

メニューについて

販売対象店舗

食べてみた感想

ギャラリー

公式情報

関連商品

【松屋】珍しい海鮮丼。「鮭いくら丼」を食べてみた（2024年12月版）【期間限定】

商品について

公式リリースから

基本データ

公式商品情報

感想

フォトギャラリー

本発売時

テスト販売時の写真（2024年8月）

関連商品

「松屋フーズ」の過去記事

本家ブログの記事はこちら

【過去の限定メニュー】まさに絶品だった、なか卯の「漬けはまち丼」

商品の説明

公式ニュースリリースより

公式商品情報

食べた感想

ギャラリー

関連商品

日本海の海の幸を丼で一挙にペロリ！？ 「魚料理 海」で「鳴石丼」をいただく（鳥取県琴浦町）

お店について

内装

場所

「鳴石丼」について

メニュー紹介

食べた感想

終わりに

店舗情報

公式情報

地図情報（Google Map）

余談

関連商品

【期間限定】旨塩ダレかつおのたたき丼＠なか卯（埼玉県某所）

商品の説明（公式ニュースリリースより）

食べた感想

最後に

関連商品

脚注

日本海の海の幸を丼で一挙にペロリ！？　「魚料理海」で「鳴石丼」をいただく（鳥取県琴浦町）