「献上そば羽根屋 伝承館店」について

このお店は「出雲文化伝承館」の敷地内にて営業しており、来訪者や地元の方などに親しまれております。平成2年開業とのことなので、こちらの店舗も30年を超える歴史を誇っております。

出雲大社から少し離れた場所とはなっていますが、敷地内の雰囲気もあいまって、ゆったりとお蕎麦を楽しむことができるかと思います。「羽根屋本店」とはまた違った味わい方ができることは間違いありません。

里見香奈先生の「将棋メシ」にもなった「山かけそば」

このお店の「山かけそば」は、2022年1月23日に実施された「第48期女流名人戦 五番勝負第2局」において、里見香奈女流名人（当時）が昼食として召し上がっているものでもあります。

もっとも、里見香奈先生のご注文は温かいものでしたので、私の注文した冷たいものと若干の違いはあります。こうなったのは、対局当時は冬場だった一方で、私が食べたときは夏まっただ中ということが影響しています。ただ、それでも「将棋メシ」を実際にいただけるのは、それだけでも格別なものでした。

当時のニュース記事

将棋・女流名人戦の勝負メシは名物・出雲そば　里見女流名人「山かけ」　伊藤女流三段「鴨なんばん」 – スポーツ報知

スポーツ報知

食べた感想

山芋ならではの粘り強さはそこそこ感じられましたが、特段クセが強いというものでもなく、最後まで食べやすかったように思います。サッパリと味わえる一杯に仕上がっていた印象で、さすがに蕎麦店の老舗ならではといったところでしょうか。

また、街の一角ではなく広々とした敷地の中にあるということもあり、ゆっくりとくつろぎながらお蕎麦をいただけます。そのため、この上ない贅沢な時間を過ごすことができたように思います。

ギャラリー

終わりに

現在は出雲から離れてしまっておりますので、好きなときに食べに行くというわけにはいきません。ただ、いずれまた足を運ぶ機会があれば良いと思っております。

ともあれ、今回もご馳走様でございました。また近いうちに更なるご縁がありますように。

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2022年12月13日 2025年2月22日

店舗情報

「献上そば羽根屋 伝承館店」の詳しい情報は以下からどうぞ。

【余談】少し気がかりなこと

最近、店の公式Instagramで2週間続けて臨時休業する旨を以下の通り伝えております。何らかの要因で人手不足が生じてしまっているようで、世の中の情勢も考えますと、とても心配になってしまいます。店舗が少しでも長く存続することを祈るばかりです。

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先日、島根県出雲市にあります「献上そば羽根屋 本店」に足を運んでまいりました。以前取り上げたこともある、出雲蕎麦の有名店でございます。

今回いただきましたのは、店の定番メニューの1つである「三色割子そば」に、定食セット（炊き込みご飯、味噌汁、小鉢料理）を付けたものでございます。こちらについて感想を書いてみることといたします。

感想

写真をご覧になればお分かりの通り、ネギや刻み海苔といった通常の薬味がある他、割子そばに山芋や山菜などが盛り付けられており、彩りの良いものに仕上がっています。「三色」の名に恥じない一品である印象です。

もちろん味の方も格別で、これぞ有名店ならではの旨さというところでしょう。今更、これ以上の言葉は必要ありません。

温かいそば湯も付けてくださっているので、今回も最後までほっこりとした気分で食事を楽しむことができたように思います。

ギャラリー

終わりに

今年も冬に入り新蕎麦の季節ともなりました。そのため、ただいま市内各所においては美味しい蕎麦をいただけます。この時期だからこそ、様々な蕎麦店を巡ってみるのも良い試みだと思います。

ともあれ、今回もご馳走様でございました。また近いうちに更なるご縁がありますように。

店舗情報

公式情報

島根県出雲市の蕎麦店「献上そば羽根屋 本店」の詳しい情報は以下からどうぞ。

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Instagram写真と動画

地図情報（Google Map）

「献上そば羽根屋 本店」周辺の地図情報は以下よりご覧いただけます。

はじめに

以前当ブログにて紹介したことのある出雲そばの名店、「献上そば 羽根屋」の本店に、先日再び立ち寄ってきました。

入ったのが休日ということもあり、客の入りはそこそこあって、待ち客も出てきているという状況でした。このあたりは、さすがに有名店ということだけはありますね。

食べたものの感想

今回注文したのは、前回と同じく「割子そば（3段）定食」、そして出雲名物の「あご野焼き」です。

ツルツルとした程よいコシが特徴の割子そば、季節ご飯といった定食メニュー自体の質もなかなかのものです。地元名産の練り物「あご野焼き」の風味も良く、蕎麦屋さんならおなじみの蕎麦湯まで堪能できたということもありまして、最初から最後まで美味しくいただけました。

やはり、さすがに有名店と言われるだけのことはあると思います。

終わりに

出雲そばの名店は他にも何店舗かありますが、あまり行けていないのが現状です。出雲での生活をできる限り楽しむためにも、今後は店にどんどん立ち入ってみることにしたいところです。

ともあれ、今回もご馳走様でございました。また近いうちに更なるご縁がありますように。

店舗情報

公式情報

島根県出雲市の蕎麦店「献上そば羽根屋 本店」の詳しい情報は以下からどうぞ。

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「献上そば羽根屋 本店」周辺の地図情報は以下よりご覧いただけます。