鍋料理 – いちごいちえ（さぶろぐ）

松屋の「シュクメルリ鍋定食」は日本のごはんに合うようにソースにこだわり開発。
また甘味のあるサツマイモと、レッドチェダーやゴーダ、モッツアレラチーズをブレンドしたとろ～りチーズはジューシーな鶏肉とも相性抜群。
ガーリックテイストでありながら、ソースと具の一体感をお楽しみいただけます。
第３回復刻メニュー総選挙1位「シュクメルリ鍋定食」発売｜松屋フーズ

公式商品情報

以下のリンクより、こちらの商品の公式情報（アレルギー、栄養素含む）がご覧になれます。

シュクメルリ鍋ライスセット｜メニュー｜松屋

松屋フーズ

シュクメルリ鍋定食｜メニュー｜松屋

松屋フーズ

「ライスセット」は生野菜サラダなしで870円（税込）、「定食」は生野菜サラダ付きで930円（税込）です。

売れすぎて一時販売休止に

こちらのメニュー、過去のメニュー総選挙でも首位になるほどの超絶な人気ぶりであり、期間限定メニューとしてはとんでもない支持を誇っております。

その人気のすごさのあまり、「シュクメルリ鍋」は一部店舗で売り切れとなってしまうほどの絶大な売れ行きとなりました。当該店舗でもそのうち販売再開されるでしょうが、予想以上の反響だったことは想像に難くありません。

2/6より復刻販売を開始致しました『シュクメルリ鍋定食』ですが、想定を大きく上回る反響を頂き、一部店舗で売り切れが発生しております。
ご迷惑おかけいたしますがご理解ご了承お願い申し上げます。
（株）松屋フーズ
— 【公式】松屋 (@matsuya_foods) February 8, 2024

【参考】以前の販売予告記事など

感想など

実際に食べてみて

一度食べてみるだけで人気のすごさが分かるというもの。意外にも私自身は初のシュクメルリとなったのですが、虜にならないわけがありませんでした。

クリーミーなスープに鶏肉がよく合います。また、にんにくが入っている（と思われる）のに、にんにく臭さもほとんど感じさせません。サツマイモについても、柔らかく調理されており、全体的にとても美味しいメニューに仕上がっております。どなたでも問題なく美味しくいただけそうですね。

鍋メニューのため、調理に時間がかかってしまうのがデメリットではあります。ただ、いざ食べてみますと、待ち時間の長さは本当に気になりません。一瞬で吹き飛びます。

この復刻販売中に、もう一度や二度くらいは食べてみたいところでございます。

【店舗限定】冬の定番料理を一足早く。「親子鍋」と「牛すき焼き風鍋」＠松屋（埼玉県某所）

はじめにこの記事では、2023年10月より松屋の一部店舗でテスト販売中の「親子鍋定食」「牛すき焼き風鍋」について、感想等を簡…

2023年10月14日 2024年2月28日

値段・その他

お値段については上記に記載の通り、サラダ付きで930円（税込）と高くなりました（以前はサラダ付きで790円・税込）。昨今のご時世を考えますと仕方ありませんが、それでもこのお値段を払ってでも食べてみる価値はあると言えます。

松屋が公式にお詫びの投稿をするほどには、人気のすごさは証明されております。まだ販売終了と決まったわけではありませんので、この機会は絶対に逃したくありませんよね。

【号外】ポーランド駐日大使とジョージア駐日大使、松屋でグルメ

まとめサイトみたいなタイトルになりましたが、そのくらい本当にすごいことだと思います。

2024年2月28日 2024年7月6日

ギャラリー

「松屋フーズ」の過去記事

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【終売済み】定番のチゲをもっと食べやすいサイズで！　松屋の「ミニチゲ」を食べてみた（2023年12月版）

Y. INABA — Mon, 25 Dec 2023 12:56:58 +0000

はじめに

こちらの記事では、今年の12月12日(火)より全国の松屋で期間限定で販売されております「ミニチゲ」について取り上げています。

付け合わせとしても食べられるようになった松屋のチゲ、この機会を逃さず、たっぷり味わいたいところです。

商品について

公式リリースから

松屋のチゲがお手頃サイズで登場！「ミニチゲ」発売！｜松屋フーズ

松屋フーズ

牛豆腐キムチチゲのお手頃サイズが、今年の冬も再登場！
ミニチゲ単品の他、牛めし、丼、定食の定番メニューとのお得なセットも発売！
セットで購入すると単品で購入した場合とくらべて、牛めし類のセットが30円お得、丼類のセットが50円お得、定食類のセットが70円お得となっております。
松屋のチゲがお手頃サイズで登場！「ミニチゲ」発売！｜松屋フーズ

公式商品情報

以下のリンクより、こちらの商品の公式情報（アレルギー、栄養素含む）がご覧になれます。

ミニチゲ｜メニュー｜松屋

松屋フーズ

感想

実際に食べてみて

味としては「牛豆腐キムチチゲ」と同じで、特に新たに書くこともありません。

ただ、「牛めし」や「定食」のお供として気軽に付け加えられるようになった分、特に辛いものが好きな方には良い選択肢になるのではないでしょうか。そして、麻婆豆腐セット（もしくは丼）のついでにいただく、といったこともできそうですね。

【期間限定】冬の定番メニューが今年も！　松屋の「牛豆腐キムチチゲセット」を食べてみた

はじめにこちらの記事では、今年の11月21日(火)より全国の松屋で販売されております「牛豆腐キムチチゲセット」について取り上…

2023年11月21日 2024年1月1日

価格について

こちらのミニチゲは290円（税込）ということで、松屋の豚汁が230円（税込）ということを考えますと、そこまで高くは感じません。ただ、普通の牛めしなどに足す形にはなりますので、どのみち結構な額にはなりますけれどもね。

参考までに、2019年1月に販売された「ミニ豆腐キムチチゲ」も同じく290円（税込）でございました。

ミニ豆腐キムチチゲ変更再登場！｜松屋フーズ

ただ、上述のリリースには「今年も」と書いてますが、前のリリースが2019年だったので、少し変な気もしますね（もちろん、私が知らない、もしくは気づいていないだけなのかもしれません）。

フォトギャラリー

牛めし、生野菜、ミニチゲ

ミニチゲ（拡大）

「松屋フーズ」の過去記事

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【期間限定】冬の定番メニューが今年も！　松屋の「牛豆腐キムチチゲセット」を食べてみた

Y. INABA — Tue, 21 Nov 2023 14:24:41 +0000

はじめに

こちらの記事では、今年の11月21日(火)より全国の松屋で販売されております「牛豆腐キムチチゲセット」について取り上げています。（なお、冬場が過ぎ去った時点で順次販売終了となります）

冬の定番メニューが今年もやってまいりました。辛いものが好きな方は是非ともいただきたいところですね。

商品について

公式リリースから

松屋の冬メニューが復活「牛豆腐キムチチゲ」発売

松屋フーズ

「牛豆腐キムチチゲ」は1年ぶりに登場する復活メニュー。
牛肉の旨味がぎゅぎゅっと凝縮され、身体も心もホッとするこだわり海鮮だしが効いたピリ辛チゲスープに、自社製”なめらか富士山豆腐”（中略）と”松屋特製キムチ”の最強タッグが、冷えた身体を温める逸品です。
松屋の冬メニューが復活「牛豆腐キムチチゲ」発売｜松屋フーズ

公式商品情報

以下のリンクより、こちらの商品の公式情報（アレルギー、栄養素含む）がご覧になれます。

牛豆腐キムチチゲセット｜メニュー｜松屋

松屋フーズ

補足

セットにはご飯と玉子（生玉子もしくは半熟玉子）が付いてきます。味噌汁はありません。

また、上記セットに250円（税込）追加することで「カルビ焼肉」付きとなります。

牛豆腐キムチチゲカルビ焼肉セット｜メニュー｜松屋

松屋フーズ

感想

実際に食べてみて

「豆腐キムチチゲ」は松屋における冬の定番メニューですね。以前松屋にちょくちょく足を運んでいたときから、こちらもよく食べておりました。

そこそこ辛くて旨味たっぷりのスープが何とも言えませんね。ご飯がどんどん進みますし、辛いのが好みな方にとっては難なく召し上がることができると思います。

セットとして選ぶ玉子は人それぞれですが、私は半熟玉子の方が好みです。ご飯の上にかけて、チゲと一緒にいただくのが美味しいんですよね。もちろん生玉子でも美味しくいただけそうなので、機会があったら試してみるのも良いかもしれません。

【店舗限定】冬の定番料理を一足早く。「親子鍋」と「牛すき焼き風鍋」＠松屋（埼玉県某所）

はじめにこの記事では、2023年10月より松屋の一部店舗でテスト販売中の「親子鍋定食」「牛すき焼き風鍋」について、感想等を簡…

2023年10月14日 2024年2月28日

価格について

今年の価格はセットで690円（税込）と、昨年度よりも100円値上がりしております。これでも値上がり幅としてはおとなしめな方だと思うのですが、それでも物価高を痛感させられますね。

いずれにしても、かなりの企業努力もあるでしょうし、お手頃価格でキムチチゲをいただけることのありがたさに感謝しておきたいところです。

【終売済み】定番のチゲをもっと食べやすいサイズで！　松屋の「ミニチゲ」を食べてみた（2023年12月版）

こちらの記事では、今年の12月12日(火)より全国の松屋で期間限定で販売されております「ミニチゲ」について取り上げています。 …

2023年12月25日 2024年12月22日

ここ5年の価格推移

参考までに、ここ5年の販売価格の推移について簡単にまとめておきます。

年度	価格（税込）	参考リンク
2023年度	690円	松屋の冬メニューが復活「牛豆腐キムチチゲ」発売｜松屋フーズ
2022年度	590円	今年もチゲの季節がやってきた！海鮮豆腐・牛豆腐の「キムチチゲ」発売｜松屋フーズ
2021年度	590円	数量限定・店舗限定で復活！「豆腐キムチチゲ」発売｜松屋フーズ
2020年度	650円	お肉たっぷり「牛キムチチゲ膳」新発売！｜松屋フーズ
2019年度	590円	松屋ファン待望の「豆腐キムチチゲ」 2019年11月5日（火）10時より発売｜松屋フーズ

フォトギャラリー

牛豆腐キムチチゲセット（半熟玉子、生野菜サラダ付き）

牛豆腐キムチチゲ（上から）

「松屋フーズ」の過去記事

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【店舗限定】冬の定番料理を一足早く。「親子鍋」と「牛すき焼き風鍋」＠松屋（埼玉県某所）

Y. INABA — Fri, 13 Oct 2023 21:00:00 +0000

はじめに

この記事では、2023年10月より松屋の一部店舗でテスト販売中の「親子鍋定食」「牛すき焼き風鍋」について、感想等を簡単にまとめます。

※こちらのメニューは現在は販売終了している模様です。

きっかけ

某所の松屋にて立ち寄ったところ、「親子鍋定食」という、告知されているはずのないメニューが掲示されているのを目の当たりにしました。そして、ものは試しにと思い、注文しておりました。

調べてみると、やはり店舗限定のメニューだったようです。今月3日より、一部店舗において販売されているようです。ちなみに、下記ページによれば、「牛すき焼き風鍋」と「親子鍋定食」の両方が注文可能となっているそうです（実際、私が足の運んだ店舗でもそうでした）。

結局、後日「牛すき焼き風鍋」についても注文し、無事にいただけております。

たっぷりお肉の「牛すき焼き風鍋」、ごろごろチキンの「親子鍋」! 松屋が熱々ぐつぐつの鍋メニューを70店舗でテスト販売

ネタとぴ

メニューについて

「親子鍋」の内容

ご飯（小盛から特盛まで選択可能）
味噌汁（店内のみ）
親子鍋（鶏肉と玉ねぎの卵とじ）

以上、合わせて690円（税込）です。生野菜サラダは付きませんので、もし必要であれば注文する必要があります。

「牛すき焼き風鍋」の内容

ご飯（小盛から特盛まで選択可能）
味噌汁（店内のみ）
牛すき焼き風鍋
小鉢（生卵、チーズ、キムチのうちから選べます）

以上、合わせて790円（税込）です。こちらも生野菜サラダは付きませんが、小鉢として上記3つから選べるのも特徴です。

販売店舗

こちらのテスト販売メニューについて、販売対象店舗は以下のページにて公開されています。なお、松屋フーズ公式サイトの「店舗限定キャンペーン」ページには情報は掲載されておりません。

「牛すき焼き鍋」と「親子鍋定食」（販売店舗検索）

松屋フーズ

感想など

親子鍋

先日紹介した玉子丼もそうですが、卵を溶かして調理するタイプの商品を松屋が販売するのは珍しいと思います。どうしても生玉子や半熟玉子といったイメージが先行してしまいがちなだけに、試験的にイメチェンを図っているのでしょうか。

【店舗限定】得朝玉子丼＠松屋（埼玉県某所）【終売済】

はじめにこの記事では、2023年9月より松屋の一部店舗でテスト販売中の「得朝玉子丼」について、感想等を簡単にまとめます。 ※…

2023年9月24日 2024年7月6日

鶏肉については、食べ応えバッチリの大きさにカットされており、味付けもしっかりとされていたように思います。玉子の味が少々濃いめですが、十分許容範囲ですね。また、親子丼では食べづらいと感じていらっしゃる方にも良いかもしれません。

個人的印象として、松屋の鶏肉メニューは基本的にハズレがないと思っております（牛や豚と違って期間限定モノでしか使用されていないから、というのもあるでしょうが）。今回もその例に漏れず、割と良い鍋定食でございました。

また、鍋料理という形式を取っているので、これから寒くなる時節にも結構似合っていそうな感じがします。これも、牛生姜焼き定食同様に「ありそうでなかった」部類だと思います。

牛すき焼き風鍋

こちらは、割とありきたりな「牛すき焼き」といった感じです。今や他の牛丼チェーンでも冬場になれば売り出されるようになりましたし、目新しさというものはありません。

逆に言えば、チェーン店ならではの安定した一膳であると言えるでしょう。たまに買う分にはちょうど良いと思います。

なお、注文したときにはオーソドックスに生玉子を選びましたが、チーズを選んでおけば良かった、と若干後悔しております。今度試しに注文してみますかね。

そして、牛すき焼きという形をとっていたり、コスト高や値上げが叫ばれている割には、この金額は十分安いと思っております。100円分を小鉢代と考えれば、上の親子鍋と大差ない価格ですね。これは本当にすごいことだと思います。

こちらについては、そのうち全店舗で販売されるかもしれません。そのときに価格がどうなるかが見物ですね。

ギャラリー

親子鍋

親子鍋（生野菜サラダ付き）

親子鍋（上から）

親子鍋（斜めから）

牛すき焼き鍋

牛すき焼き鍋（生玉子付き）

牛すき焼き鍋（上から）

牛すき焼き鍋（斜めから）

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【地域限定】セブンイレブンにおいて出雲産のしいたけを用いた鍋料理が販売中

Y. INABA — Wed, 20 Oct 2021 21:00:00 +0000

セブンイレブンにて販売中の「和風だしの4種きのこの鍋出雲産しいたけ使用」商品情報（公式サイトより）

鍋料理が美味しくなりつつあるこの季節に、出雲産の食材を味わえるチャンス。

概要

和風だしの４種きのこの鍋出雲産しいたけ使用｜セブン‐イレブン～近くて便利～（リンク切れ）

ここ最近、中国地方（岡山県を除く）のセブンイレブン各店舗において、出雲産のしいたけを用いた鍋料理の惣菜が販売されています。価格は478円（税抜）。

公式サイトの紹介によれば「４種のきのこを入れた和風だしのきのこ鍋」とのことで、1日あたりの野菜の推奨摂取量のうち約半分にあたる量を食することができるそうです。

この度、島根県内のセブンイレブン某店舗にて偶然見つけましたので、とりあえず買って食べてみました。

所感

あっさりダシのスープが特徴的な鍋料理で、出雲のしいたけを始めとしたキノコの豊かな味わいが楽しめる一品に仕上がっています。

ここ一週間は急激に気温も下がり、朝晩には冷え込みも感じられるというところ。熱々の鍋料理が待ち遠しくなってくる時期であるだけに、これは嬉しいですね。出雲産のしいたけを用いているということもあり、微力ながらも地元の産業への支援にもつながることでしょう。

いつものごとく、セブンイレブンは具体的な販売時期を明らかにしていません。しかし、おそらく秋冬限定の商品であり、本格的な春が訪れる頃には終売しているでしょうから、それまでに少しでも味わうことができると良いと思います。

それにしても、島根県を含む中国4県においては入手可能で、なぜか岡山県だけハブられているのはどうにかならなかったんでしょうかね（営業戦略上そうせざるを得ない事情があったのだとは思いますが）。

ギャラリー

商品全体像（温め後）

商品ラベル（拡大）

開封後の様子

鍋料理 – いちごいちえ（さぶろぐ）

【号外】ポーランド駐日大使とジョージア駐日大使、松屋でグルメ

概要

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［期間限定］売り切れ続出の超人気メニュー！ 松屋の「シュクメルリ鍋」を食べてみた

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売れすぎて一時販売休止に

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感想など

実際に食べてみて

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【終売済み】定番のチゲをもっと食べやすいサイズで！ 松屋の「ミニチゲ」を食べてみた（2023年12月版）

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実際に食べてみて

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【期間限定】冬の定番メニューが今年も！ 松屋の「牛豆腐キムチチゲセット」を食べてみた

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感想

実際に食べてみて

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ここ5年の価格推移

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【店舗限定】冬の定番料理を一足早く。「親子鍋」と「牛すき焼き風鍋」＠松屋（埼玉県某所）

きっかけ

メニューについて

「親子鍋」の内容

「牛すき焼き風鍋」の内容

販売店舗

感想など

親子鍋

牛すき焼き風鍋

ギャラリー

親子鍋

牛すき焼き鍋

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【地域限定】セブンイレブンにおいて出雲産のしいたけを用いた鍋料理が販売中

概要

所感

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【終売済み】定番のチゲをもっと食べやすいサイズで！　松屋の「ミニチゲ」を食べてみた（2023年12月版）

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