松江市の飲食店を救うには、今は松江市民のお力添えがなくては。

概要

新型コロナウィルス（COVID-19）感染拡大の影響により、全国的に外出自粛が要請されている一方で、飲食店は客足の低迷により大きな打撃を受けている。

この流れは松江市も例外ではないようで、営業時間を短縮したり、営業を一時的に取り止めにしたりするなど、今後の経営に悪影響の出ること必至な状況が続いている。改めて、COVID-19の影響の凄まじさが分かる。

そんな中、SNSにおいて松江市の飲食店をアピールしようという企画が昨日からスタートしている。名付けて「松江エール飯」。松江市内の飲食店から提供されたテイクアウト料理を撮影し、FacebookやInstagramなどに、専用のハッシュタグとともに投稿するというものだ。

発起団体

この企画を立ち上げたのは松江市の団体「マツエイエムスビ」。白潟を中心に活動を行っている比較的新しい団体で、「松江のまんなかを歩いて楽しくする」が活動のモットーである、ということだ。

なお、当企画については県、自治体、業界団体等から委託を受けておらず、独自で運営しているとのこと。

松江市内での取組み（一例）

松江京店商店街「京店デリ」

松江市の商店街等では、既にテイクアウト料理の提供を行っている区域もある。例えば、現時点では「松江京店商店街」が「まいぷれ」上で告知をしており、この取組みは一部マスコミにも取り上げられている。

「machipuro STORE」

また、松江市中心部の飲食店が一同になって、「前売の金券」を販売するという動きもスタートしている。名付けて「machipuro STORE」。

私のような、松江市外に居住している人からでも、これならば気軽に支援できる取組みである。積極的に購入、応援していきたい。

ついにはクラウドファンディングまで（2020/05/07追記）

「“美味い”はコロナに負けない！」を合言葉に、5月初頭よりクラウドファンディング活動を行っている団体も出てきている。以下は「松江飲食店救済実行委員会」なる団体が立ち上げたものである。

「夜ごはん」をテーマにしたテイクアウトも（2020/05/09追記）

松江市の東本町地区における「夜ごはん」テイクアウト特集ポスターも作成、提供されている。

はじめに

出雲大社の近辺には、さすがに観光地と言うべきでしょうか、出雲蕎麦屋を中心に小規模な飲食店が多数あります。その中でも、正門前のバス停すぐそばのところにある「大社からあげ 光海どり」は、地元発の唐揚げ屋さんという、周辺地域では結構ユニークな店であるように思います。

食材についても地元産にこだわっており、中でも鶏肉は出雲市の西隣にある大田市で生産された「銀山赤どり」を使用しているということです。

店舗は小ぢんまりとしていて、持ち帰り専門のような印象を受けます。一方で、軒先の近くに立食用のテーブルや待合用の椅子は用意されており、そこで食べることも可能です。

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メニュー

メニューについては、唐揚げやチキンバーガーと言った食べ物だけでなく、ビールやハイボール、ソフトドリンクも提供されております。一種の屋台を思わせるような印象ですね。ちょっと呑んでから次の店へ、というようなこともできるでしょう。

なお、値段の単位が「縁」になっているのは、出雲大社近辺では割とよく見られる表記であり、決してこの店舗だけがやっているものではありません。

特製唐揚げ

特製の唐揚げには醤油味と藻塩味の2種類があります（今回は藻塩の方を注文しました）。見た目はごくごく普通の唐揚げですが、やはり揚げたてを味わえるのが強みでしょう。

なお、こちらの藻塩は大社の北の方で生産されている「鵜鷺（うさぎ）の藻塩」というものを使っているということです。

感想

味はと言えば、割とあっさりとした印象で、アルコールはもちろんのこと、ご飯にもよく合いそうな味付けになっています。爪楊枝の動きも早く、5個入りの袋があっという間に空になってしまうほどえす。

ちょっと小腹の空いたときや揚げたてのグルメを味わいたいときなどには、立ち寄ってみると良いかもしれません。

特製バーガー「大社バーガー」

「光海どり」には、上の写真の通り、特製のハンバーガーも用意されています。その名も「大社バーガー」。一種のご当地バーガーですね。

中身こそ、バンズに一枚肉の唐揚げを挟んだものという、割とよく見かけるものではあります。ただ、実際にはいったいどんなものだろう——そう思った私は、上の唐揚げとは別の日に食べていたのでした。

感想

注文したのは「トマトチーズ」タイプのもの。唐揚げのボリューム感に圧倒されそうになりますが、全体としてはやや小ぶりといったところ。少食の方でも難なく召し上がることができると思います。

味の方は、唐揚げの美味しさがふんわりとしたバンズとよく合っており、さすがに800円〜950円という価格になっているだけのことはあります（観光地ということもあるでしょうが）。濃すぎるということもなく、なかなか美味しいサンドですので、食べてみる価値は十分にあると思います。

店舗情報

公式情報

島根県出雲市の唐揚げ店「大社からあげ 光海どり」の詳しい情報は以下よりどうぞ。

地図情報（Google Map）

「大社からあげ 光海どり」周辺の地図情報は以下よりご覧いただけます。

参考資料（外部）

先日、鳥取駅前に新しくオープンした「すなば珈琲」に立ち寄ってきました。以前下見したときと比べるとかなり分かりやすい外装になっていて、今回はすぐに見つけられました。

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店内の様子など

店内は、以前と比べると、かなり広々としていて小洒落た雰囲気にまとまっており、席数も大幅に増えました。個室のようなものも何席か設けられて、ビジネスの打ち合わせとしても利用できるようになっています。

そして、メニューの品数もフード類を中心に増えていって、もはや普通の飲食店とどこが違うのか見分けがつかなくなっているほどです（苦笑）。

ギャラリー

今回注文したもの

そんな中、今回私が頼んだのは「薬膳大山鶏カレー」というもの。コーヒー付きで864円、割と手頃なメニューです（アイスコーヒーは50円増し）。

見た目にも華やかで、結構手の込んだ一品であることが伺えます。なお、以前とは違い、味噌汁はついていないようです。

肝心の味はと言えば、全体的にかなりマイルドで、ルーの旨味とともに大山鶏や野菜の味を楽しむという感じのもの。カレーの割にはあっさりとしているのが印象深いものでした。

終わりに

新しい「鳥取駅前店」は、以前のようなごちゃごちゃとした感じの空気ではなくなり、ずいぶん通いやすくなったように思いました。これからも「すなば珈琲」にちょくちょく立ち寄っていきたいところです。

ともあれ、今回もご馳走様でございました。また近いうちに更なるご縁がありますように。

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店舗情報

公式情報

鳥取県鳥取市の喫茶店「すなば珈琲 新鳥取駅前店」の店舗情報は以下よりどうぞ。

地図情報（Google Map）

「すなば珈琲 新鳥取駅前店」周辺の状況は以下よりどうぞ。

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鳥取県の喫茶店「すなば珈琲」に関する過去の記事は以下をご覧くださいませ。

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