あの「すなば珈琲」が焼肉屋さんもやっていたようです。もちろん鳥取和牛もいただけます。

店舗について

• 鳥取和牛 すなば牧場 – 湖山/焼肉 | 食べログ

JR鳥取駅から車で10分ほどのところ、トリニティモール付近に「すなば牧場」というお店があります。かの有名な「すなば珈琲」直営の焼肉店だそうです。

2020年8月頃にオープンしたばかりで、以前「千代のごはん屋さん」だったところにあります（前のお店には残念ながら行ったことがありません）。立地が幹線道路の裏手ですので、知らなければ見逃してしまいそうではありますね。

現時点での営業時間は、昼が11時から14時まで（土日祝は15時まで）、夜が17時から21時30分まで。いずれも閉店30分前がラストオーダーとなっています。定休日は月曜日と火曜日です（11月1日より）。（※今後の状況により変更の可能性があります）

なお、店舗看板にある通り「1号店」ということらしいですが、2号店以降ができるなどという話は今のところありません。

注文システムは「すなば珈琲」そのもの

注文は「すなば珈琲 新鳥取駅前店」などと同一のシステムとなっておりまして、iPadを使用して行うようになっています。一度でも「すなば珈琲」に足を運んだことのある方ならすぐに馴染めることでしょう。お肉などの追加注文も手軽にできるようになっています。

ただし、パッと見で商品が売り切れているかどうかが判別しづらいので、そこは焼肉屋さんであれば少し勿体ないという感じはします（希少な部位や和牛肉などが仕入れの状況により販売中止になることはざらにありますよね）。今後の改善に期待したいところです。

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2019年9月28日 2025年2月22日

夜でもランチがいただけるお店

実はこのお店、夜でもランチメニューがいただけます（期間限定かもしれませんが）。なので、「夜に焼肉屋さんはちょっと……」と気後れしがちな方であっても、夜間帯でも安心して入ることができます。

ランチメニューには、ご飯、お味噌汁、キムチ、サラダ、そしてコーヒーがついています（サラダとコーヒーはセルフサービス）。コーヒーをいただけるあたりが「すなば珈琲」らしさですね。

ちなみに、上のメニュー以外にも、例えば以下のような高級志向のランチがあったり、ボリューム満点のものがあったりします（出し方が分からなければ店員さんを呼びましょう）。

島根だけど鳥取和牛、良いんじゃないだろうか。

はじめに

「大平門」は鳥取和牛を扱った焼肉店です。系列店舗も含めると、鳥取県に4店舗、島根県に1店舗ございます。このうち、「湖山店」（鳥取市）と「田和山店」（松江市）においては、ランチメニューが用意されています。

焼肉屋さんの割にランチメニューは豊富で、「焼肉ランチ」と「焼かないランチ」、あわせて十数種類ものメニューが用意されています。鳥取和牛を用いたカレーライスもありますし、さらには鳥取屈指のソウルフードである牛骨ラーメンも味わえます。

今回、私は「焼肉ランチ」の方を注文したので、そのことについて簡単に書くことといたします。

「焼肉ランチ」要点

• メイン（肉の部位）とセットをそれぞれ選択できます。
• ごはんのお替りは自由です。
• コーヒーがセルフサービスにて無料でいただけます。

感想

今回いただいた部位は「サガリとカルビ」。お肉だけで850円（税抜）となかなかの値段です。

サガリは比較的脂身が少ないのが特徴です。しかし、さすがに鳥取和牛というべきでしょうか、旨味がギッシリと詰まっていたように思います。カルビの方も、脂っこさやしつこさはほとんど感じられず、かなり食べやすいものでした。

焼肉ランチにしてはそこそこ値は張るものの、レベルの高い肉質で知られる鳥取和牛を味わえるというのなら、決して高くはありません。 時折、気晴らしがてら通いたいものです。

店舗情報（田和山店）

詳しい情報は以下の公式サイトをご確認くだされば幸いです。

• 鳥取和牛専門 本格焼肉店「大平門」（鳥取県・島根県）

ランチ提供時間

田和山店においてランチセットがいただけるのは11時から15時までで、オーダーストップは14時30分となっています。

また、月曜が定休日となっていますので注意しておいてください（月曜が祝日の場合は火曜が定休）。

場所

• 「大平門 田和山店」所在地（Google Map）

田和山の「今井書店 グループセンター店」すぐそば。 付近には大型電器店やホームセンター等もあることから、ショッピングがてら立ち寄るのも良いかもしれません。

こんなときだからこそ、美味しいお肉を眺めて楽しんで、素晴らしさを再確認しあおう。

キャンペーン概要

鳥取県牛肉販売協議会が運営しているサイト「鳥取牛肉探訪」において、今月10日より、Instagramを使用したキャンペーンが開催されている。題して「鳥取県産牛肉の“美味しい”をシェアしよう♪」。

参加方法は上のページに公開されている通りです。指定のハッシュタグ2種別のうちから、それぞれ1つ以上付加し、鳥取県産の牛肉の写真とともにInstagramに投稿する、というもの。投稿期間は5月10日までとなっています。

ただし、鳥取県産の牛肉が写っていれば何でも良いというわけではなく、「鳥取県産牛肉を使ったクッキング写真、またはお店などで提供されている鳥取県産牛肉のメニュー写真」という指定があるので注意してください。

応募した方の中から抽選で5名の方に鳥取県産牛肉のステーキ肉が、30名の方にノベルティ（3種、それぞれ10名ずつ）がプレゼントされることとなっています。

開催趣旨

公式によれば、開催趣旨は以下の通りとなっています。

つまり、新型コロナウィルス（COVID-19）感染症拡大による外出自粛ムードが漂っている今だからこそ、SNS（Instagram）を利用して、作る側、売る側、食べる側が一緒になって盛り上がっていこう、というのがこの企画の目的です。

所感

理由が理由ですし、現在は私自身も鳥取県に行けなくなっています。その分、これ以上写真を増やすこともできはしません。けれども、状況が改善、好転し、足を運ぶことができるようになりましたら、米子か大山あたりでじっくりと鳥取和牛を味わいながら、様子を撮っていきたいものです。

ともあれ、鳥取県産の牛肉が、今後も味わえますように！

豆知識：鳥取和牛のすばらしさ

全国的にはあまり知られていないことですが、いわゆる「鳥取和牛」は、「和牛オリンピック」とも呼ばれている和牛の全国品評会においてトップに輝いたこともある、とても質の良い牛肉なのです。

どうしても「神戸ビーフ」「松阪牛」「近江牛」など、メジャーどころの陰に隠れがちですが、現在は鳥取県内の業界団体を中心にアピールする動きが出ているようです。和牛日本一となった翌年の2018年には、鳥取のブランド牛「大山和牛」を都内で食べられる唯一の焼肉店という触れ込みで、東京の銀座に「焼肉 強小亭GINZA」がオープンしています。

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追記

和牛トップの座は、あろうことか、2022年の大会でお隣の島根県に奪われてしまっております。

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2022年11月1日 2025年2月22日

某日、「すなば珈琲 新鳥取駅前店」に立ち寄った折にiPadのメニューを見ていると、いわゆる「隠しページ」のようなところに辿り着きました。そこにあったのは「新鳥取駅前店OPEN記念」という題名に、「鳥取和牛ステーキ」と「ハワイアンポークチョップ」という2つのメニュー。

「なんでこういうのがあるんだ……」と思いつつ、注文画面を開いてみます。「ハワイアンポークチョップ」の方は品切れ状態が続いている感じでしたが、「鳥取和牛ステーキ」の方は訪問時には注文可能でございました。その価格、なんと2,640円（税込）！　

「高い。はっきり言って高い。鳥取市役所店のステーキセットよりも高い。でも、食べてみないわけにはいかない」――そんな欲求に駆られてしまい、結局注文してしまったのでございます。

出てきたもの

いざ注文したところ、出てきたものが以下の通り。コーヒーも付けてくれるのが嬉しいです（ただしアイスコーヒーは50円増し）。

ごはん、味噌汁、野菜類、そしてステーキ。それほどボリューム感があるわけではないが、盛り付けがそこそこ丁寧なだけに、思わず圧倒されてしまいます。

食べてみた感想

感想としては、硬すぎもせず柔らかすぎもせずというところ。ほどほどの硬さであるのが良かったです。

和牛ならではの味わい深さ、旨味の深さも感じられて、さすがに和牛日本一に輝いただけのことはあるものでした。ちなみに、メニュー写真にあるガーリックは実際には乗っていませんでした（ただのミスでしょうか）。

なお、普通の1,200円（税抜）のステーキセットとはまた一味違ったものであることは、念のため書き添えておくことといたします。

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2019年9月28日 2025年2月22日

終わりに

少々値は張るものの、日本一を謳っている鳥取和牛を気軽に味わえるのは、鳥取県発の「すなば珈琲」ならではだと思います。いつまで販売しているのかは分かりませんが、機会があれば、皆さんも味わってみてはいかがでしょうか。

ともあれ、今回もご馳走様でございました。また近いうちに更なるご縁がありますように。

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2020年4月15日 2023年10月1日

店舗情報

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はじめに

今年11月5日に全面開庁されたばかりの鳥取市役所の新庁舎。この建物の食堂に「すなば珈琲」が入っているというので、早速足を運んできた次第です。

入り口につながる階段

場所は別棟2階、階段を上がった先にあります。1階にはお馴染みの「すなば珈琲」スタンドがあるので、そこを目印にしましょう。

食券制を採用、受け取りはセルフ

さて、階段を上り、自動ドアを抜けたら、ゆったりとしたカフェスペースが広がっている。どんな方でも利用できそうなカフェテリアを思わせる店内は、あらゆる方々が利用することを考えてのものでしょうか。

注文方法は他店とは異なり、食券制です。そのため、代金は前払いで、自分の番号が呼ばれるまで席で待つことになります。

メニュー表

市役所内の食堂ということで、定食類、ラーメン、カレー、丼、サンドイッチ等の軽食など、幅広いフードメニューが揃っていることも魅力的でしょう。もちろん、ドリンクの方もかなりの充実ぶりで、お馴染みの「砂焼き珈琲」や「キャラメルウインナー珈琲」も注文できます。

市役所内の施設ということもあり、勤務している方々の福利厚生も兼ねてか、価格が全体的に安く抑えられています（ただし「ステーキセット」を除く）。

お手頃ながらもボリュームありの「すなばドッグランチ」

今回注文したのは、500円という低価格ながらも珈琲まで付いている軽食メニュー「すなばドッグランチ」です。

お皿にあるのは、鶏唐、ソーセージ、卵焼き、そしてエビフライが挟んであるホットドッグ。これだけでも、昼食としては十分すぎるくらいです。味は価格相応といったところですが、何より安く食べられるのが嬉しいところです。「すなば珈琲」の世界に踏み込むには、これ以上ないくらいの絶好の機会ではないかと思います。

来店にあたっての注意事項

冒頭の写真を見ればお分かりの通り、この店は日曜・祝日は営業していません（土曜日は営業しています）。また、定食メニューは11時から15時まで、麺類・丼類は11時から17時までの取扱となっており、早朝の時間帯はごく一部のフードメニューしか販売していません（ドリンク類は時間指定はない）。

また、土曜日はそこまで人がいないでしょうが、平日は来庁を兼ねてのお客さんも多く、特にお昼時は混雑が予想されるので注意が必要です。

最後に。鳥取市民でなくてもこの施設は利用できます。

店舗情報

公式情報

鳥取県鳥取市の飲食店「すなば珈琲 鳥取市役所店」の詳しい情報は以下よりどうぞ。

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鳥取市役所店 – すなば珈琲

すなば珈琲公式サイト

地図情報（Google Map）

「すなば珈琲 鳥取市役所店」周辺の地図情報は以下よりご覧いただけます。

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