商品について

公式リリースから

この度開始する「朝得プラスワン」は、朝定食をご注文のお客様がお得にサイドメニューを追加いただけるサービス。
選べる小鉢だけでなく、追加の朝得サイドメニューでお好みの朝食にカスタマイズいただけます。
また松屋の朝定食において人気No.1の「ソーセージエッグ定食」を他の朝定食と一緒に楽しめる「朝エッグ皿」も新登場。

朝定食限定でサイドメニューがお得に「朝得プラスワン」開始｜松屋フーズ

「朝得プラスワン」適用時の値段

補足

今年5月には、こちらの「朝得プラスワン」についてテスト販売が実施されています。なお、割引販売価格はテスト販売当時から変更になっているものがあります。

ニュース記事（外部）

お得に朝食を自分好みにカスタマイズ! 松屋が最大税込110円お得な「朝定食プラスワン」を34店舗でテスト販売

ネタとぴ

本家ブログの記事

【食べればわかる！？】松屋のテスト販売メニュー簡易レポ（2024年5月版）

いちごいちえ

感想

食べた感想

テスト販売時においては、「Wで選べる玉子かけごはん」（冷や奴）の注文の際、以下の2つを付け足しました。

• 生野菜サラダ
• “炙り”焼鮭

以上で、当時620円（税込）。今ならば660円（税込）となるでしょうか。やや割安感はありますが、やはり欲張るのは良くありませんでした。

これから利用しようというとき、2つも3つも追加で注文することはあまりないでしょうが、少しくらいなら付け足すのも悪くないかもしれません。

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価格・その他

価格改定が実施されてすぐにこういったキャンペーンを実施してくるとは、価格改定の移行措置と見えなくもありません。せめて朝定食だけでもお値打ち感を出したいのでしょう（大元が上がっているので、そう軽くも言っていられませんが）。

また、別の一部店舗では朝メニューそのものを試験的に変更しておりました。ただ、最終的にはメニューは従来のままで、「プラスワン」の方が採用されたようです。まあ、従来のメニューのまま続いている方が、私たち利用客にとっても引き続き利用しやすいですし、何より慣れもありますからね。

いずれにしても、大人の事情が見え隠れするキャンペーンですし、手放しで良いとは言い切れません。一部のサイドメニューが買いやすくなりはしましたが、時間帯や対象メニューが限られている分、利用しづらさはどうしても感じてしまいます。

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いちごいちえ

「一畑百貨店」閉店について

• 【記事・写真特集】一畑百貨店、１４日に閉店　これまでの歩みを振り返る、開店当時の写真も掲載 | 山陰中央新報デジタル
• 【ドキュメント】一畑百貨店 最後の一日を追う　東京からの来店も | 山陰中央新報デジタル

島根にお住まいの方ならば既にご存じの通り、松江市の百貨店「一畑百貨店」が2024年1月14日をもって完全に営業を終了することとなってしまいました。

デパート業界全体が衰退しつつある中で本日まで営業が続けられてきてはいましたが、とうとうピリオドを打たざるを得なくなったようです。これにより、島根県からは百貨店が完全に消滅することになりますね。お隣の鳥取県が依然として複数残っているのとは対照的です。

こうなってしまったのは時代の流れによるところが大きいですし、どんなお店にも必ず終わりの時が来るものです。とはいえ、松江駅の大きなシンボルが消えてなくなるのはとてもつらいものがあります。

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【追記あり】「一畑百貨店 出雲店」が今月末で閉店の模様

一畑百貨店出雲店を閉店へ｜NHK 島根県のニュース 一部報道機関の既報の通り、今月末（2019年2月28日）をもって閉店する模様。 …

2019年2月15日 2025年2月22日

館内レストラン「イチバタダイニング」

• 【閉店】一畑百貨店のレストラン『イチバタダイニング』が2022年8月31日をもって閉店予定【松江】 – うんせきブログ

かつて一畑百貨店の6階には「イチバタダイニング」という百貨店レストランが営業しておりました。コロナ禍もあって営業不振に歯止めがかからず、2022年8月末で営業を終了しております。

その後の情報を見る限りでは、残念なことに、後継テナントにも恵まれなかったようですね。出雲そばの「一福」が本日まで営業を続けてこれたのとは対照的です。

営業当時の様子

かなり前の話にはなりますが、一度だけ、こちらのレストランの営業時に立ち寄ったことがあります。窓から見る景色はそれなりに良く、高層階であればこその良さは確かにあったものです。

当時は一日数量限定の日替わり定食をいただきました。百貨店レストランというだけあってそこそこ良いお値段になっておりましたが、その分内容も良いもので、食べ応えバッチリというところです。

カキフライとお刺身の組み合わせが何とも良いですし、付け合わせの小鉢もなかなかのものでしたね。

感想など

こういった美味しいご馳走を気軽にいただけるという良さがレストランにはありました。ただ、百貨店内の店舗であったことや、松江駅構内を始め競合店舗がいくらでも見つかることなどが災いしてしまった形になってしまいましたかね。

立地の良さを活かした店作りをしてほしかったものですが、百貨店自体がなくなってしまう以上、二度と実現することはなさそうです。辛いところではありますね。

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店舗情報

公式情報

島根県松江市の百貨店「一畑百貨店」の詳しい情報は以下よりどうぞ。

地図情報（Google Map）

「一畑百貨店」周辺の地図情報は以下よりご覧いただけます。

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商品について

公式商品情報

以下のリンクより、こちらの商品の公式情報（アレルギー、栄養素含む）についてもご覧になれます。

販売時間について

つい最近まで朝食メニューの販売時間は午前5時から午前10時までとなっておりましたが、以下のポストの通り、いつの間にか午前11時までに延長となっておりました。

なお、公式にリリースが出ているわけではありませんので、期間限定の可能性もあります。念のため以後の情報にもご注意ください。

なか卯の朝食は11時まで食べられるって知ってますか？
遅めの朝ごはんにも、早めのランチにもぜひご利用ください👍 pic.twitter.com/wCS1WfZW1I

— なか卯【公式】 (@nakau_info) December 7, 2023

感想

この朝食自体は以前いただいたものですが、販売時間が延長になったがために注文しやすくなったのは良いですね。

朝食メニューはそれなりに内容がまとまっている割に価格も安く、そのために気軽に注文できるのが良いのです。それに、なか卯の卵は黄身が濃くなっており、牛丼にかけるのはもちろんのこと、卵かけご飯にするにもピッタリなのです。

鶏小鉢については、鶏胸肉の煮込料理であり、少々味が濃いめなのが特徴です。朝の時間帯しか注文できない、ある意味で貴重なメニューでもあります。そのため、ついつい頼んでみたくなるものですね。

ともあれ、11時まで注文できるようになったことで、今後もちょくちょく注文することがあるかもしれません。松屋の「ソーセージエッグ朝食」ともども、贔屓にしていきたいものです。

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きっかけ

某所の松屋にて立ち寄ったところ、「親子鍋定食」という、告知されているはずのないメニューが掲示されているのを目の当たりにしました。そして、ものは試しにと思い、注文しておりました。

調べてみると、やはり店舗限定のメニューだったようです。今月3日より、一部店舗において販売されているようです。ちなみに、下記ページによれば、「牛すき焼き風鍋」と「親子鍋定食」の両方が注文可能となっているそうです（実際、私が足の運んだ店舗でもそうでした）。

結局、後日「牛すき焼き風鍋」についても注文し、無事にいただけております。

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ネタとぴ

メニューについて

「親子鍋」の内容

• ご飯（小盛から特盛まで選択可能）
• 味噌汁（店内のみ）
• 親子鍋（鶏肉と玉ねぎの卵とじ）

以上、合わせて690円（税込）です。生野菜サラダは付きませんので、もし必要であれば注文する必要があります。

「牛すき焼き風鍋」の内容

• ご飯（小盛から特盛まで選択可能）
• 味噌汁（店内のみ）
• 牛すき焼き風鍋
• 小鉢（生卵、チーズ、キムチのうちから選べます）

以上、合わせて790円（税込）です。こちらも生野菜サラダは付きませんが、小鉢として上記3つから選べるのも特徴です。

販売店舗

こちらのテスト販売メニューについて、販売対象店舗は以下のページにて公開されています。なお、松屋フーズ公式サイトの「店舗限定キャンペーン」ページには情報は掲載されておりません。

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「牛すき焼き鍋」と「親子鍋定食」（販売店舗検索）

松屋フーズ

感想など

親子鍋

先日紹介した玉子丼もそうですが、卵を溶かして調理するタイプの商品を松屋が販売するのは珍しいと思います。どうしても生玉子や半熟玉子といったイメージが先行してしまいがちなだけに、試験的にイメチェンを図っているのでしょうか。

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2023年9月24日 2024年7月6日

鶏肉については、食べ応えバッチリの大きさにカットされており、味付けもしっかりとされていたように思います。玉子の味が少々濃いめですが、十分許容範囲ですね。また、親子丼では食べづらいと感じていらっしゃる方にも良いかもしれません。

個人的印象として、松屋の鶏肉メニューは基本的にハズレがないと思っております（牛や豚と違って期間限定モノでしか使用されていないから、というのもあるでしょうが）。今回もその例に漏れず、割と良い鍋定食でございました。

また、鍋料理という形式を取っているので、これから寒くなる時節にも結構似合っていそうな感じがします。これも、牛生姜焼き定食同様に「ありそうでなかった」部類だと思います。

牛すき焼き風鍋

こちらは、割とありきたりな「牛すき焼き」といった感じです。今や他の牛丼チェーンでも冬場になれば売り出されるようになりましたし、目新しさというものはありません。

逆に言えば、チェーン店ならではの安定した一膳であると言えるでしょう。たまに買う分にはちょうど良いと思います。

なお、注文したときにはオーソドックスに生玉子を選びましたが、チーズを選んでおけば良かった、と若干後悔しております。今度試しに注文してみますかね。

そして、牛すき焼きという形をとっていたり、コスト高や値上げが叫ばれている割には、この金額は十分安いと思っております。100円分を小鉢代と考えれば、上の親子鍋と大差ない価格ですね。これは本当にすごいことだと思います。

こちらについては、そのうち全店舗で販売されるかもしれません。そのときに価格がどうなるかが見物ですね。

ギャラリー

親子鍋

牛すき焼き鍋

「松屋フーズ」の過去記事

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いちごいちえ

はじめに

全国展開している定食屋「やよい軒」に、数年ぶりに足を運んでまいりました。

今回は、とりあえず、定番の「やよい御膳」をいただきました。税込で960円からと値段は張りますが、やはり安定感があるというところで、それなりに美味しいひとときを過ごすことができたと思います。

実際に行ってみて

先月まで島根県に在住していたおかげで、こちらのお店もすっかりご無沙汰でございました。さすがに数年も足を運んでいなかったために色々変化がありまして、少々戸惑ったのが正直のところでございます。

「肉野菜炒め定食」を始めとした定番モノの値段が上がっていたのは、まあ仕方がないというところ。「彩定食」（6種のおかず小鉢）がなくなって「やよい御膳」（4種のおかず小鉢、上記写真）に置き換えられていたのも、昨今の情勢を考えると致し方ありません。

「ごはんおかわりロボ」

一方で、結構驚いたのが、お替わりご飯用に整備されている「ごはんおかわりロボ」。以前は自分でしゃもじを扱ってご飯をよそうスタイルだったのが、今やボタン1つで簡単にお替わりできるようになっているのですね（店舗にもよるとは思いますが）。

他のお店だと、ビニール手袋を使ったり、事前のアルコール消毒を強制にしたりするところが大多数だったために、「おかわりロボ」をお客さんに使わせるとは、思い切ったことをやってくるものと思いましたね（これも新型コロナ対策の一環と言えるでしょうけれども）。

実際、登場時は賛否両論だったようです。それから2年半以上が経過した今となっては、もはや当たり前の光景になってきているのでしょうが。

ともあれ、「やよい軒」は今後も利用したいときには利用することになるかと思います。チェーン店ならではの安定感というものもありますので。

【参考】「やよい軒」公式Xの投稿

#おかわりロボ
実際に試してきました\( ॑꒳ ॑ \三/ ॑꒳ ॑)/

ポチッとな🔘👈
※おかわりロボは一部店舗にて導入しております。今後順次導入予定です。 pic.twitter.com/3t9pE6xCEU

— やよい軒【公式】 (@yayoiken_com) June 8, 2020

先日、島根県出雲市の宿泊施設「センチュリオンホテル＆スパ クラシック出雲」にて一泊してまいりました。その際、ホテル特製の和朝食をいただきました。

朝食の内容としては上掲の写真の通りで、全体的によくまとまっているように感じます。ご飯と味噌汁に温泉玉子はもちろん、煮付けものや魚の開き、その他様々な小鉢料理もありますね。浜田名物の「赤天」や出雲名物の「あご野焼き」もきちんと入っているあたり、「島根らしさ」が感じられます。ボリュームについても、朝食であれば申し分ない量と言って良いでしょう。気持ちの良い朝を迎えられますね。

ちなみに、ご飯とお味噌汁はお替わり自由となっており、更には割子そばも無料で追加できるということです。少し足りないと感じていらっしゃる方にとっては朗報でしょう。

このホテルの朝食は、現在のところ、洋食と和食の選択制になっております（チェックイン時に指定します）。レストランの規模や設備からしてビュッフェスタイルは取れそうにはありません。ただ、その分メニューで悩まずに済み、手っ取り早く朝食にありつけることがメリットではありますね。

なお、このホテルのレストランはランチ営業も行っています。前に足を運んだことがありますが、また機会ができれば立ち寄ってみたいですね。

ともあれ、今回もご馳走様でございました。また近いうちに更なるご縁がありますように。

大山豚のレアカツ＠cafe&bar EN-BRIDGE（出雲市）

レストラン「cafe&bar EN-BRIDGE」（出雲市）にていただいた「大山豚のレアカツ」セット 島根県出雲市の宿泊施設「センチュ…

2022年5月2日

島根県出雲市の宿泊施設「センチュリオンホテル＆スパ クラシック出雲」の詳しい情報は以下からどうぞ。

【公式】センチュリオンホテル＆スパクラシック 出雲｜サウナ｜大浴場

センチュリオンホテル&スパ クラシック出雲