商品について

公式リリースから

マレーシア風の「ルンダン」に続き、ペルー料理「ロモサルタード」を松屋流にアレンジしたメニューが登場します。
牛肉と野菜の炒め物「ロモサルタード」風「ネギたっぷり牛肉のエスニック炒め定食」は、柔らかい牛肉とシャキッと食感の玉ねぎ、お皿に敷き詰められたたっぷりの青ネギに、にんにくぽん酢を絡めました。
にんにくのパンチとポン酢のさっぱりとした味わいがマッチ。
ほんのりエスニックが香るスパイスが旨味を後押し、ごはんがすすむ逸品です。
ごはんにのせて丼のようにしてお召し上がりいただくのもおすすめです。

ペルー料理を松屋風にアレンジ～ロモサルタード風～「ネギたっぷり牛肉のエスニック炒め定食」新発売｜松屋フーズ

関連記事

［店舗限定］マッサマンカレーとはまた違った東南アジア料理「マレーシア風牛肉煮込み -ルンダン-」を松屋で！（埼玉県某所）

はじめに この記事では、2023年12月12日頃より松屋の一部店舗でテスト販売中の「マレーシア風牛肉煮込み -ルンダン-」について…

2023年12月19日 2025年1月18日

公式商品情報

以下のリンクより、こちらの商品の公式情報（アレルギー、栄養素含む）がご覧になれます。

感想

実際に食べてみて

テスト販売時にいただいたときよりも少々味が濃いめになったような気がしますが、それでもそんなに変わってはおりませんでした。やはり美味しいものは美味しいですね。

ニンニクの匂いがややきついこと以外はほぼ問題なく、安心して召し上がることのできる料理であることは確かです。ネギやニンニクが苦手でなければ、一度や二度くらいは食べておきたいものだと思います。

価格・その他

定食全体で830円（税込）と、テスト販売時よりも50円値上がりしております。今月初頭の価格改定も関係していると思いますが、思ったよりも上がらなかったのが印象的です。もちろん、牛焼肉定食などが100円上がったことと比べれば、ですけれどもね。

いずれにしても、美味しくいただけるのであれば830円でも十分というところ。牛めし並盛２杯を超えるお値段であるだけに悩みどころではあるのですが、値段分の価値は十分にあると思います。少なくとも、一度食べてみると損はしないでしょう。

それにしても、マレーシア、ペルー、ジョージアなど、最近の松屋は海外グルメを取り入れるのに本当に躍起ですよね。

【参考】テスト販売時の感想

関連記事

【店舗限定】定番のネギ塩ではなくエスニック風味。　松屋の「ネギたっぷり牛肉のエスニック炒め定食」を食べてみた

この記事では、2024年2月27日頃より松屋の一部店舗でテスト販売中の「ネギたっぷり牛肉のエスニック炒め定食」について、感想等…

2024年3月5日 2024年7月6日

牛焼肉の味変というものですが、個人的にパッとしなかった「牛生姜焼」よりもかなり食べやすくアレンジされており、ご飯もよく進んでくれます。ポン酢のサッパリ感に牛肉とネギがよく合いますね。

ご飯に乗せつつ食べてみるもよし、一気にがっつくも良し、色々な食べ方が考えられそうです。ネギの苦手な方にとってはキツいと思いますが、そうでない方は是非とも試してみる価値があると思います。

【店舗限定】定番のネギ塩ではなくエスニック風味。　松屋の「ネギたっぷり牛肉のエスニック炒め定食」を食べてみた – いちごいちえ（さぶろぐ）

フォトギャラリー

関連商品

「松屋フーズ」の過去記事

当カテゴリの過去の記事は以下よりご覧いただけます。

［終売済］満を持しての復刻販売、松のやの「ロースミルフィーユかつ定食」

2024年1月12日

【店舗限定】お値段も破格なら旨さも破格！ 松屋の「極厚200gトンテキ定食」を食べてみた

2024年3月20日

［期間限定］数量限定、売切御免！ 松のやの「3種野菜の鶏むね肉巻きかつ定食」を食べてみた

2024年2月14日

本家ブログの記事はこちら

本家ブログの記事一覧

タグ「松屋フーズ」の記事一覧

いちごいちえ

本家ブログの記事一覧

タグ「［松屋フーズ］松屋」の記事一覧

いちごいちえ

本家ブログの記事一覧

タグ「［松屋フーズ］松のや」の記事一覧

いちごいちえ

きっかけ

松屋の公式サイトの「店舗限定キャンペーン」を見ていたところ、「粒マスタードのチキンフリカッセ定食」の店舗限定販売の情報が目に入りました。そこから販売店舗を絞り込み、先日注文して実食してみた次第です。

なお、詳しい販売情報は以下の記事（外部）でもご覧いただけます。

関連記事

【店舗限定】松屋のテスト販売メニュー、一挙に4種も新登場！（2024年4月上旬版）

2024年4月2日ごろより、松屋で4種7商品が一部店舗限定でテスト販売開始となっております。 こちらについて、販売店舗等、簡単に…

2024年4月3日 2024年7月26日

メニューについて

「粒マスタードのチキンフリカッセ定食」の内容

• 粒マスタードのチキンフリカッセ（生野菜サラダ付きプレート）
• 味噌汁（店内のみ）
• ライス（量の選択可）

以上、合わせて990円（税込）です。なお、チキンフリカッセの増量は不可能です（券売機で確認済み）。

販売店舗

こちらのテスト販売メニューについて、販売対象店舗は以下のページにて公開されています。

感想など

実際に食べてみて

今回のこちらの料理、焼いた鶏肉（ササミもしくはムネ肉）に濃いめのクリームソースのかかったものとなっております。ソースの味わいはそこそこといったところで、ご飯ともほどほどの相性となっております。やはり、フランス発祥の料理らしく、パンともよく合いそうですね。

特別感はほどほどといったところですが、普段食べられない味わいであったことは確かです。松屋にしては割とヘルシーそうなメニューですし、もし再度食べられる機会に恵まれましたら良いかな、と思います。

関連記事

［店舗限定］旨味たっぷりのタルタルソースでいただく早春グルメ。松屋の「たっぷり明太タルタルチキン」、実際に食べてみました

この記事では、2024年1月30日頃より松屋の一部店舗でテスト販売中の「たっぷり明太タルタルチキン」について、感想等を簡単にま…

2024年2月10日 2024年7月6日

値段・その他

値段は990円と結構なものとなっております。ハンバーグメニューよりも高額となっており、気軽に頼めるものでもありません。

ただ、普段の松屋の趣向や、これまでの「海外ご当地グルメ」とは一風変わったメニューですし、一度食べてみる価値は十分にあると思います。販売店舗はそれほど多くはありませんが、もし機会があれば是非どうぞ。

関連記事

［期間限定］売り切れ続出の超人気メニュー！ 松屋の「シュクメルリ鍋」を食べてみた

この記事では、2024年2月6日頃より全国の「松屋」で期間限定販売中の「シュクメルリ鍋」について、感想等を簡単にまとめます。 …

2024年2月8日 2024年7月6日

ギャラリー

【参考】「フリカッセ」とは

フリカッセというのは、販促ポスターにも書かれてある通り、フランスの家庭料理を指すことのようです。

クリームシチューと同一視されることもあるようですが、「食材を炒めてから煮込むのがフリカッセで、クリームシチューは炒めずに煮込む」などと説明されるのが一般的のようでした。

• フリカッセ – Wikipedia
• フランスの家庭料理「フリカッセ」とは？シチューとの違いは？ – macaroni

なお、現在販売中の「シャリアピンソースハンバーグ定食」に採用されている「ドフィノワーズ」も同じフランス発祥の料理だそうですね。

関連商品

「松屋フーズ」の過去記事

当カテゴリの過去の記事は以下よりご覧いただけます。

［期間限定］豚カルビが厚切りでボリュームもたっぷり。「厚切り豚カルビ焼肉定食」を食べてみた

2024年1月12日

【過去の限定メニュー】選べる極旨ソースの牛ステーキ丼（和風ソース）＠松屋（岡山県某所）

2023年9月26日

【店舗限定】豚肉ならではの定番料理。 松屋の「豚キムチ定食」を食べてみた

2024年3月22日

本家ブログの記事はこちら

本家ブログの記事一覧

タグ「松屋フーズ」の記事一覧

いちごいちえ

本家ブログの記事一覧

タグ「［松屋フーズ］松屋」の記事一覧

いちごいちえ

本家ブログの記事一覧

タグ「［松屋フーズ］松のや」の記事一覧

いちごいちえ

きっかけ

松屋の公式サイトの「店舗限定キャンペーン」を見ていたところ、たまたま「ネギたっぷり牛肉のエスニック炒め定食」の店舗限定販売の情報が目に入りました。そこから販売店舗を絞り込み、先日注文して実食してみた次第です。

なお、詳しい販売情報は以下の記事（外部）でもご覧いただけます。

メニューについて

「ネギたっぷり牛肉のエスニック炒め定食」の内容

• ネギたっぷり牛肉のエスニック炒め
• ライス（サイズ変更可）
• 味噌汁（店内のみ）
• 生野菜サラダ

以上、合わせて780円（税込）です。なお、お肉の増量（ダブル変更）はできません。

販売店舗

こちらのテスト販売メニューについて、販売対象店舗は以下のページにて公開されています。なお、神奈川県、東京都、埼玉県のみとなっております。

感想など

実際に食べてみて

牛焼肉の味変というものですが、個人的にパッとしなかった「牛生姜焼」よりもかなり食べやすくアレンジされており、ご飯もよく進んでくれます。ポン酢のサッパリ感に牛肉とネギがよく合いますね。

ご飯に乗せつつ食べてみるもよし、一気にがっつくも良し、色々な食べ方が考えられそうです。ネギの苦手な方にとってはキツいと思いますが、そうでない方は是非とも試してみる価値があると思います。

関連記事

【期間限定】ありそうでなかった「牛生姜焼定食」＠松屋（埼玉県某所）

はじめに こちらの記事では、10月10日（火）より全国の松屋で販売されている「牛生姜焼定食」について取り上げています。 あ…

2023年10月15日 2024年7月6日

値段・その他

こちら、1セットで780円（税込）となっております。今もなお販売中の牛生姜焼定食が790円（税込）であることを考えると、割と妥当な値段設定だと思います。少し安く感じられるくらいです。

また、味付けについても牛生姜焼とそう大差はなく、ネギをたくさん用意できるようであれば全国展開も容易そうに思います。販売網展開の敷居は割と低そうですし、早いうちに全国展開されそうな気がします。個人的にはそこそこ気に入っていますので、続報が待ち遠しいです。

関連記事

【終売済】牛焼肉定食（25%増量）＠松屋（埼玉県某所）

はじめに こちらの記事では、今年の11月7日(火)より全国の松屋で販売されております「牛焼肉定食（25%増量）」について取り上げ…

2023年11月8日 2023年11月21日

ギャラリー

【追記】全国の店舗に期間限定で展開されるとのこと

2024年4月4日付のリリースで、4月9日より期間限定販売が開始されることが発表されました。おめでとうございます！　ありがとうございます！

ちなみに、以下のリリースで明かされたことですが、今回はペルー料理だったそうです。またもや「海外ご当地グルメ」なのですね（ただし、上記テスト販売時とは内容が少々変わっている可能性もあります）。

関連記事

【期間限定】 ペルー風グルメをご飯とともに。 「ネギたっぷり牛肉のエスニック炒め定食」を食べてみた

こちらの記事では、4月9日（火）より全国の松屋にて期間限定で販売されている「ネギたっぷり牛肉のエスニック炒め定食」につい…

2024年4月9日 2025年1月18日

関連商品

「松屋フーズ」の過去記事

当カテゴリの過去の記事は以下よりご覧いただけます。

［過去の限定メニュー］松のやの「上ロースかつ＆ヒレかつ（2枚）定食」

2024年1月7日

【店舗限定】定番のネギ塩ではなくエスニック風味。　松屋の「ネギたっぷり牛肉のエスニック炒め定食」を食べてみた

2024年3月5日

【物価高】「松屋」、4月に続き今年2度目の価格改定。さらに関東の店舗では「松のや」とともに深夜料金も

2024年7月14日

本家ブログの記事はこちら

本家ブログの記事一覧

タグ「松屋フーズ」の記事一覧

いちごいちえ

本家ブログの記事一覧

タグ「［松屋フーズ］松屋」の記事一覧

いちごいちえ

本家ブログの記事一覧

タグ「［松屋フーズ］松のや」の記事一覧

いちごいちえ

概要

以前当ブログでお伝えいたしました通り、昨年11月に行われました「第12回 和牛オリンピック」において、しまね和牛が日本一に輝いております。

関連記事

出雲市と雲南市の団体、「第12回和牛オリンピック」でトップレベル評価の快挙達成

日本トップクラスの和牛を召し上がりたいならば、是非とも出雲地方へ！

2022年11月1日 2025年2月22日

こちらを記念して、今年9月より「しまね和牛」のPRサイトおよび公式アカウントが開設されております。

公式サイトには、しまね和牛に関する説明やしまね和牛を召し上がれるお店の紹介に加え、今年末まで参加できるキャンペーンの紹介も行われております。

「和牛オリンピック」での戴冠により、ますます目が離せなくなっている「しまね和牛」。これを機に、是非とも召し上がってみてはいかがでしょうか。

公式サイト・SNSアカウント一覧

早速開催中のキャンペーンの数々（終了済）

対象施設に足を運んでスマホで応募するキャンペーン

9月29日から12月31日まで開催中。対象施設に足を運び、「しまね和牛」を使った料理を食べることが応募条件とのことです。

X（旧Twitter）のハッシュタグ投稿キャンペーン

Instagramのハッシュタグ投稿キャンペーン

この投稿をInstagramで見る

しまね和牛(@1129shimanewagyu)がシェアした投稿

当ブログの「しまね和牛」記事

数は少ないですが、当ブログでも「しまね和牛」を取り上げた記事がございます。ご参考くださいますと幸いです。

関連記事

しまね和牛（ロース）＠焼肉KAGURA（島根県松江市）

はじめに 先日、JR松江駅の近くにあります「焼肉KAGURA」まで足を運んでまいりました。小さな個室で焼肉などを楽しめるお店でご…

2022年7月28日 2025年2月22日

関連記事

しまね和牛を取り扱う焼肉店「焼肉の藤増 大塚店」にて、カルビ焼肉定食（島根県出雲市）

しまね和牛を取り扱っているという焼肉店に、先日足を運んでまいりました。 お店について 今回訪問した「焼肉の藤増」は、出雲…

2019年2月27日 2025年2月22日

関連商品

【ふるさと納税】数量限定ヒレステーキ（500g） しまね和牛 国産 牛肉 お肉 ヒレ ステーキ 限定 冷凍《23050-01》

• Amazon
• 楽天市場
• Yahoo! ショッピング

はじめに

今月（2022年4月）オープンしたばかりの「坂根屋カフェあん」に、先日足を運んでまいりました。地元で長らく銘菓を製造・販売している「坂根屋」が運営に携わっているということもあり、オープン当初から気になっていたところです。

足を運ぶ機会がありましたので、簡単にまとめてみました。

食べたものの感想

奥ゆかしさあふれる内装のカフェでいただいたのは、ランチタイム限定の「冷やしそば」。説明不要のご当地グルメ「出雲そば」の上に、カラフルな3種類のトッピングが乗せられている様には、思わず目を奪われます。出雲発の独創的な「冷製パスタ」と言えるでしょう。

味わいは意外にもあっさりしていて、見た目ほどのこってり感はありませんでした。それぞれのフレーバーが冷やしそばによく合わさっており、心地よいお昼どきを過ごすことができたように思います。

ちなみに、同じ出雲発のパスタといえば「出雲ナポリタン」があります。ただ、当然のことながら、この冷製そばにナポリタンらしさはありません。老舗の和菓子メーカーと地元の製麺業者がタッグを組んで生み出した、まったく新しい麺料理という印象でした（なお、このカフェに出雲そばを提供しているのは老舗の「児玉製麺」であるそうです）。

地元の業者を応援する意味でも、また食べに行きたいところです。

その他、追加で注文した惣菜類についても、素材の風味がよく活かされていた印象がありました。気分に応じて注文したりしなかったりできるのが良いですね。

終わりに

ランチタイム限定のメニューは他にもありますし、さらにはモーニングセットや和菓子を中心としたカフェメニューも一通りそろっています。何より、店内ではくつろぎながら料理や飲み物をいただけますので、コーヒーなどをいただきに行くだけでも十分に価値ある店だと思います。

最後になりましたが、今回もご馳走様でございました。また近いうちに更なるご縁がありますように。

店舗情報

公式情報

島根県出雲市の和風喫茶店「坂根屋カフェあん」の詳しい情報はこちらからどうぞ。

• 坂根屋カフェあん　出雲市駅徒歩5分　体験型和カフェ　出雲ぜんざい　出雲カフェ　出雲ランチ　出雲モーニング
• 坂根屋カフェ　あん(@sakaneya_an) • Instagram写真と動画

地図情報

「坂根屋カフェあん」周辺の地図情報は以下よりご覧いただけます。

島根県出雲市の商業施設「パルメイト出雲」にて、出雲市内における「食の特産物」を紹介するスペースが公開中です。

パルメイト出雲の1階の右側にある展示用スペースのうちの1つに、当該の展示があります。そこでは、「おいしい出雲」と書かれた幕などと共に、出雲とご縁のある数々の飲食物が展示されております。「出雲そば」はもちろんのこと、製菓や佃煮など、実に多種多様の品目が並べられているのが分かります。

この取組みは、出雲市内のNPO法人「21世紀出雲産業支援センター」が、出雲の食品類の魅力を広く伝えようと行なっているものです。上記のような展示の他にも、ガイドブックの制作やInstagramを中心としたPR活動など、既に幅広い活動を行なっているようです。

これをきっかけにして、もっと多くの方々に出雲の食の素晴らしさを知ってもらえれば良いですし、私自らももっと触れていきたいものです。

なお、パルメイト出雲はJR出雲市駅の北口から歩いてすぐのところにあり、アクセスはしやすいと思います。もしお時間が許せば、当該展示スペースまで立ち寄って見物などされてみてはいかがでしょうか。

「おいしい出雲」について詳しく知りたい方は以下のページをご覧ください。

• 特産品一覧｜特定非営利活動法人 ２１世紀出雲産業支援センター

鳥取の「牛骨ラーメン味」に続き、今度は島根からリニューアル版「神出雲唐辛子マヨ味」が発売！

はじめに

今月13日より、カルビーによるご当地ポテチの1つとして「堅あげポテト 島根の味 神出雲唐辛子マヨ味」が、中国・四国地方のコンビニやスーパーを中心に販売されています。

昨年売られていたのは普通の「ポテトチップス」ブランドだったのですが、今回は「堅あげポテト」にブランド変更されており、装いを新たに帰ってきた印象です。

パッケージは島根特産の神出雲唐辛子が目立っているのに加え、左下の方には「しまねっこ」誕生10周年記念ロゴが掲載されております。いかにも「島根らしい」パッケージです。

感想

さすがに唐辛子味ということだけあって、辛さはなかなかのもの。辛いものが大好きな方にはこれ以上ないくらいの素晴らしさではありますが、苦手な方にはおすすめできません。

一方、マヨネーズの味は控えめになっているものの、アクセントとしては十分に働いてくれているかのようです。さらに、もともと堅いポテトチップスということもあって、噛みごたえは抜群、お酒のおつまみにもピッタリな商品となっています。

先週発売された「鳥取の味 牛骨ラーメン味」に負けず劣らず、味わい深いポテトチップスです。数量限定とのことですが、売切続出になることは間違いないでしょう。購入は、無理のない範囲で、お早めにどうぞ。

関連記事

【食レポ】「ポテトチップス 鳥取の味 牛骨ラーメン味」

「ポテトチップス 鳥取の味 牛骨ラーメン味」パッケージ 今月6日にカルビーより発売された「牛骨ラーメン」風味のポテトチップ…

2020年7月15日 2023年10月1日

関連商品

カルビー 堅あげポテト うすしお味 65g

• Amazon
• 楽天市場
• Yahoo! ショッピング

カルビー 堅あげポテト うすしお味 4連 { 駄菓子 お菓子 小分け 食べきり 食べ切り おやつ スナック ポテトチップス 堅あげ }{ 子供会 景品 お祭り くじ引き 縁日 個装 個包装 配布 }

• Amazon
• 楽天市場
• Yahoo! ショッピング

今月6日にカルビーより発売された「牛骨ラーメン」風味のポテトチップス。現在、中国地方のコンビニやスーパーを中心に取り扱われている。

私自身は牛骨ラーメンをほとんど食べたことがないので、類似性がどうのこうのというような具体的なコメントはできない。ただ、牛の旨味がポテチに染み込んでいて、とても濃厚で味わい深いものに仕上がっている、とは言える。

おやつとしては勿論のこと、おつまみとしても十分に利用できるのではないか。そういった意味で、売れ行きもそこそこ期待できそうである。数量限定とのことなので、購入はお早めにどうぞ。

なお、鳥取マガジンさんによれば、このポテトチップスは復刻版であるとのこと。

• [新発売]限定で再販決定！「ポテトチップス　牛骨(ぎゅうこつ)ラーメン味」 | 鳥取マガジン

参考（公式情報）

• ポテトチップス47都道府県の味｜カルビー株式会社
• 鳥取の味『ポテトチップス　牛骨(ぎゅうこつ)ラーメン味』 7月6日（月）発売 牛のうまみがギュ～っとつまって、ごっついうまい！：時事ドットコム

はじめに

出雲大社前　そば処 田中屋 公式ウェブサイト

出雲そば 田中屋

出雲大社の正門のすぐそばにある出雲そばの名店「そば処 田中屋」。近辺に数ある出雲そばの店の中でも屈指の知名度を誇る有名店です。

この店は、特に休日は終日大混雑に見舞われており、並ぶことは必至でしょう。平日でもすぐに着席できるかどうかは難しいほどの混雑ぶりです。そんな店に、今年7月（！）、立ち寄ってきていたのです（記事にするのがすっかり遅くなってしまいました）。

「サラダそば」をいただきました

当時注文したのは、暑い最中だったということもあり、「サラダそば」なるサッパリもの（季節限定メニューにつき現在は販売していません）。色とりどりの野菜に半熟ゆで卵のアクセントが印象的な、夏にピッタリのメニューでした。

濃いめの蕎麦汁にそばとサラダがよく合った「ぶっかけそば」風の一品で、食欲減衰著しいこの季節でもしっかり楽しめる、良い一品だったように思います。そば自体もなかなかの美味しさだったのは、名店ならではといったところでしょうか。

終わりに

田中屋のFacebookの投稿によれば、この限定メニューは毎年販売しており、多くの来客者の方々からご好評を得ているとのことです。来年はどのような「サラダそば」が味わえるか、今からでも心待ちにしておきたいものですね。

ともあれ、ごちそうさまでした。

はじめに

以前当ブログにて紹介したことのある出雲そばの名店、「献上そば 羽根屋」の本店に、先日再び立ち寄ってきました。

入ったのが休日ということもあり、客の入りはそこそこあって、待ち客も出てきているという状況でした。このあたりは、さすがに有名店ということだけはありますね。

食べたものの感想

今回注文したのは、前回と同じく「割子そば（3段）定食」、そして出雲名物の「あご野焼き」です。

ツルツルとした程よいコシが特徴の割子そば、季節ご飯といった定食メニュー自体の質もなかなかのものです。地元名産の練り物「あご野焼き」の風味も良く、蕎麦屋さんならおなじみの蕎麦湯まで堪能できたということもありまして、最初から最後まで美味しくいただけました。

やはり、さすがに有名店と言われるだけのことはあると思います。

終わりに

出雲そばの名店は他にも何店舗かありますが、あまり行けていないのが現状です。出雲での生活をできる限り楽しむためにも、今後は店にどんどん立ち入ってみることにしたいところです。

ともあれ、今回もご馳走様でございました。また近いうちに更なるご縁がありますように。

店舗情報

公式情報

島根県出雲市の蕎麦店「献上そば羽根屋 本店」の詳しい情報は以下からどうぞ。

関連記事

出雲そばといえば伝統を重んじ貫く献上そば羽根屋

出雲そば 羽根屋 公式

関連記事

献上そば 羽根屋(@kenjosoba.haneya.honten)

Instagram写真と動画

地図情報（Google Map）

「献上そば羽根屋 本店」周辺の地図情報は以下よりご覧いただけます。