「一畑百貨店」閉店について

• 【記事・写真特集】一畑百貨店、１４日に閉店　これまでの歩みを振り返る、開店当時の写真も掲載 | 山陰中央新報デジタル
• 【ドキュメント】一畑百貨店 最後の一日を追う　東京からの来店も | 山陰中央新報デジタル

島根にお住まいの方ならば既にご存じの通り、松江市の百貨店「一畑百貨店」が2024年1月14日をもって完全に営業を終了することとなってしまいました。

デパート業界全体が衰退しつつある中で本日まで営業が続けられてきてはいましたが、とうとうピリオドを打たざるを得なくなったようです。これにより、島根県からは百貨店が完全に消滅することになりますね。お隣の鳥取県が依然として複数残っているのとは対照的です。

こうなってしまったのは時代の流れによるところが大きいですし、どんなお店にも必ず終わりの時が来るものです。とはいえ、松江駅の大きなシンボルが消えてなくなるのはとてもつらいものがあります。

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2019年2月15日 2025年2月22日

館内レストラン「イチバタダイニング」

• 【閉店】一畑百貨店のレストラン『イチバタダイニング』が2022年8月31日をもって閉店予定【松江】 – うんせきブログ

かつて一畑百貨店の6階には「イチバタダイニング」という百貨店レストランが営業しておりました。コロナ禍もあって営業不振に歯止めがかからず、2022年8月末で営業を終了しております。

その後の情報を見る限りでは、残念なことに、後継テナントにも恵まれなかったようですね。出雲そばの「一福」が本日まで営業を続けてこれたのとは対照的です。

営業当時の様子

かなり前の話にはなりますが、一度だけ、こちらのレストランの営業時に立ち寄ったことがあります。窓から見る景色はそれなりに良く、高層階であればこその良さは確かにあったものです。

当時は一日数量限定の日替わり定食をいただきました。百貨店レストランというだけあってそこそこ良いお値段になっておりましたが、その分内容も良いもので、食べ応えバッチリというところです。

カキフライとお刺身の組み合わせが何とも良いですし、付け合わせの小鉢もなかなかのものでしたね。

感想など

こういった美味しいご馳走を気軽にいただけるという良さがレストランにはありました。ただ、百貨店内の店舗であったことや、松江駅構内を始め競合店舗がいくらでも見つかることなどが災いしてしまった形になってしまいましたかね。

立地の良さを活かした店作りをしてほしかったものですが、百貨店自体がなくなってしまう以上、二度と実現することはなさそうです。辛いところではありますね。

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2021年10月1日 2025年2月22日

店舗情報

公式情報

島根県松江市の百貨店「一畑百貨店」の詳しい情報は以下よりどうぞ。

地図情報（Google Map）

「一畑百貨店」周辺の地図情報は以下よりご覧いただけます。

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お店について

出雲大社の勢溜（正門）から歩いて3分ほどのところに位置しているお店で、他の出雲蕎麦店同様、休日は割と混んでおります。

実のところ、今の店舗は比較的最近オープンしたばかりのもので、以前は別の場所に店舗がありました。そして、公式サイトにも書かれてある通り、歴史も割と長いお店となっております。

アニメ「ヒロインたるもの」とのコラボ企画も

こちらのお店は、2022年の春期アニメ「ヒロインたるもの！〜嫌われヒロインと内緒のお仕事〜」の1コンテンツ（ボイスコミック）において取り上げられたことがあります。これがご縁となり、コラボ企画が実施されたこともあるようです。

• 『ヒロインたるもの！』×『出雲市』コラボ　ボイスコミック スペシャルエピソード – YouTube

食べたもの

こちらにて、私の食べたものの写真を公開しております（一部、現在販売されていないものがございます）。

なお、今まで訳あって未公開だったものを公開する形ですので、味の感想やお値段等はこちらでは差し控えさせていただきます。

特製えにしそば（冷） ※現在は販売休止

旧店舗でいただいたもの。こちらのお蕎麦は公式サイトには掲載されておらず、現在は販売されていないようです。

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釜揚げそば

新店舗でいただいたもの。通ならではの食べ方ですが、出雲では割とポピュラーです。

鴨南蛮そば

こちらも新店舗でいただいたものです。冬場でしか食べられませんが、年越し蕎麦としては絶好の一杯でございます。

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終わりに

アニメとのコラボ企画もあって、以前よりもますます知名度が高まってきている感のあるこのお店。他の有名店同様、出雲そばがどんどん有名になって盛り上がっていくと良いですよね。

私自身は島根から離れてしまい、長い間足を運べておりませんが、折を見て再訪したいと思っております。

ともあれ、今回もご馳走様でございました。また近いうちに更なるご縁がありますように。

そして、皆様、美味しい年越し蕎麦を食べながら良いお年をお迎えくださいませ。

店舗情報

公式情報

島根県出雲市の出雲そば店「そば処 出雲えにし」の詳しい情報は以下よりどうぞ。

地図情報（Google Map）

「そば処 出雲えにし」周辺の地図情報は以下よりご覧いただけます。

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「献上そば羽根屋 伝承館店」について

このお店は「出雲文化伝承館」の敷地内にて営業しており、来訪者や地元の方などに親しまれております。平成2年開業とのことなので、こちらの店舗も30年を超える歴史を誇っております。

出雲大社から少し離れた場所とはなっていますが、敷地内の雰囲気もあいまって、ゆったりとお蕎麦を楽しむことができるかと思います。「羽根屋本店」とはまた違った味わい方ができることは間違いありません。

里見香奈先生の「将棋メシ」にもなった「山かけそば」

このお店の「山かけそば」は、2022年1月23日に実施された「第48期女流名人戦 五番勝負第2局」において、里見香奈女流名人（当時）が昼食として召し上がっているものでもあります。

もっとも、里見香奈先生のご注文は温かいものでしたので、私の注文した冷たいものと若干の違いはあります。こうなったのは、対局当時は冬場だった一方で、私が食べたときは夏まっただ中ということが影響しています。ただ、それでも「将棋メシ」を実際にいただけるのは、それだけでも格別なものでした。

当時のニュース記事

将棋・女流名人戦の勝負メシは名物・出雲そば　里見女流名人「山かけ」　伊藤女流三段「鴨なんばん」 – スポーツ報知

スポーツ報知

食べた感想

山芋ならではの粘り強さはそこそこ感じられましたが、特段クセが強いというものでもなく、最後まで食べやすかったように思います。サッパリと味わえる一杯に仕上がっていた印象で、さすがに蕎麦店の老舗ならではといったところでしょうか。

また、街の一角ではなく広々とした敷地の中にあるということもあり、ゆっくりとくつろぎながらお蕎麦をいただけます。そのため、この上ない贅沢な時間を過ごすことができたように思います。

ギャラリー

終わりに

現在は出雲から離れてしまっておりますので、好きなときに食べに行くというわけにはいきません。ただ、いずれまた足を運ぶ機会があれば良いと思っております。

ともあれ、今回もご馳走様でございました。また近いうちに更なるご縁がありますように。

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店舗情報

「献上そば羽根屋 伝承館店」の詳しい情報は以下からどうぞ。

【余談】少し気がかりなこと

最近、店の公式Instagramで2週間続けて臨時休業する旨を以下の通り伝えております。何らかの要因で人手不足が生じてしまっているようで、世の中の情勢も考えますと、とても心配になってしまいます。店舗が少しでも長く存続することを祈るばかりです。

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「お湯かけ地蔵尊」とは

松江しんじ湖温泉（島根県松江市）にある「お湯かけ地蔵尊」は、同温泉の湯元とほぼ同じ位置にあります。温泉の恵みに対する感謝の意味を込めて地蔵が作られており、一種の観光スポットとなっております。

地蔵の足元に湧き上がっている温泉を、専用のひしゃくを用いて地蔵にかけることができることができます。実際にかけながら温泉に思いを寄せることのできる良いスポットですね。

なお、作られたのは昭和47年（1972年）だそうで、これは松江しんじ湖温泉（松江温泉）が開湯した翌年のことです。

ギャラリー

個人的には、宍道湖の夕陽入りの写真がそこそこ綺麗に撮れたのが嬉しいです。御利益を少しでも感じられますと幸いでございます。

温泉は持ち帰り可能

地蔵の裏には温泉の湯を持ち帰ることのできるスペースが用意されており、容器さえ用意できれば無料で持ち帰ることが可能でした（変更になっている場合がありますので、不安であれば問い合わせをお願いします）。

ただし、周囲は駐車スペースといったものに乏しく、道も狭いので、もし持ち帰る場合はできるだけ手早く、やり過ぎない程度でお願いします。

地図情報（Google Map）

島根県松江市のスポット「お湯かけ地蔵尊」周辺の様子は以下よりご覧いただけます。

補足（近くの足湯について）

一畑電車の松江しんじ湖温泉駅にある足湯施設は「お湯かけ地蔵足湯」という名称であり、場所が近いこともあって結構紛らわしいです。そして、こちらの足湯にも地蔵が作られています。混同しないよう、注意が必要ですね。

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2020年1月29日 2025年2月22日

はじめに

• 5月22日は一般社団法人全日本うまいもん推進協議会が制定したたまご料理の日 – 日本食糧新聞電子版 (nissyoku.co.jp)

本日5月22日は「たまご料理の日」ということでございます。「05」を「たまご」、「22」を「にわとりにわとり」という風に見立てていることが由来だそうです。

そういうわけで、今まで紹介しそびれていた「親子丼」について、こちらの記事で簡単に書くことといたします。

「出雲そば たたらや」について

• 出雲そば たたらや – シャミネ松江 (shamine.jp)

「出雲そば たたらや」はJR松江駅構内にある蕎麦店で、改札口から歩いて30秒ほどのところに位置しております。

こちらのお店は言うまでもなく出雲そばがメインなのですが、親子丼やカツ丼も召し上がることができます。特に、親子丼には鳥取名物の「大山どり」が使われているということもあって旨味たっぷりなので、一度食べてみる価値はあるかと思います。

「蕎麦屋の親子丼セット」

こちらのお店の親子丼は単品では販売されてはおらず、「出雲そば」とのセットでのみ提供されておりました。セットの蕎麦は「割子そば」と「かけそば」のうちから選ぶことができます。

割子そばについてはほどほどの味で取り立てて言うことはありません。ただ、上でも述べた通り、親子丼は本当に絶品で、やや濃いめの出汁で煮込まれた鶏肉と卵がご飯と良く合っております。薄味になりがちな蕎麦ともピッタリで、山陰ならではのちょっと贅沢なランチタイムを過ごせるのは間違いないでしょう。

終わりに

今回紹介した「出雲そば たたらや」は、アクセスしやすい場所にあるお店でもありますし、島根ならではのグルメを気軽に味わうこともできます。店舗内はこぢんまりとしていて大人数がこぞって入れるほどの広さではないのですが、その分少人数で過ごしやすいとも言えますね。私も、再び島根まで足を運ぶ機会があれば再来店したいものです。

ともあれ、今回もご馳走様でございました。また近いうちに更なるご縁がありますように。

店舗情報

島根県松江市のそば店「出雲そば たたらや」の詳しい情報は以下からどうぞ。

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出雲そば たたらや

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これらこそ、長きにわたって守り育まれてきたであろう、真に美味なる惣菜でございます。

はじめに

先日、島根県松江市にある精肉店「ミートショップきたがき」に足を運んでまいりました。

このお店において販売されている惣菜「手造りビーフコロッケ」が有名ということだそうですが、無事に購入し、食することができましたので、その時の記録を残しておくことといたします。

結論から申し上げると、お世辞抜きで、本当に美味しかったです。これだけ営業が続いており、営業時間帯には待機客が多くいらっしゃるのも分かります。

お店について

「ミートショップきたがき」は、宍道湖大橋北詰の近くにあるお肉屋さんです。島根県庁や松江市役所など、松江市の数々の主要施設の徒歩圏内に位置していながらも、長きにわたって営業が続いております。創業が1978年ということだそうで、既に40年以上も営業しているということになりますね。こういった事実だけでも、実に頭が下がる思いです。

その気になれば、JR松江駅からでも歩いて行くことはできると思います（30分程度）。ただ、実際には、バスを利用したり、あるいは近くのコインパーキングに車を停めたりするのが現実的と言えるでしょう。

閉店時間は19時と、普通のお肉屋さんにしては比較的遅めです。ただし、水曜と日曜、祝日が定休日になっているので、足を運ぶ前には念のため日付をご確認ください。

なお、店の近くには、同じ会社が運営している焼肉店「焼肉きたがき」があります。

名物「手造りビーフコロッケ」

このお肉屋さん、松江市民ならば誰でも知っていると言っても過言ではないくらいには有名なスポットだと思います。歴史が長く立地も良いということもあるでしょうが、それ以上に、店内で販売されている惣菜が非常に有名なのです。

特に有名なのが、この店特製の「手造りビーフコロッケ」（税込で1個150円）。販売開始以来、松江市にお住まいの皆様から愛されてきた存在だそうで、これだけを求めようと来店される方も少なくありません。過去には、このコロッケがテレビの全国ニュースで取り上げられたこともあるそうです（店外の看板には当該の番組名が書かれています）。

早速いただいてみました

今回、その「手造りビーフコロッケ」と、これに負けず劣らずの人気商品「手造りミンチカツ」（税込150円）を購入し、食べてみることといたしました。

ビーフコロッケの方は、じゃがいもの優しい甘みとお肉の味わい深さが見事に混ざり合っているようで、本当に美味しいです。味付けがしっかりなされており、ソースなしでも余裕でいけます。多くの方々がこれだけを求めにいらっしゃるのも、無理はありません。

ミンチカツの方は、一口食べるだけで、極限までぎっしりと詰まったお肉の旨味が、あっという間に口の中に広がっていきます。本当に美味しいミンチカツってこういうものなんだ、と思い知らされます。こちら1個だけでも、人によってはごはん1杯分いけるのではないか、とすら感じました。

確かに、今晩のおかずとしては決して安くはありませんが、いざ買ってみると、損をすることは絶対にありません（もちろん、油ものを控えている方は別ですが）。

終わりに

私自身は出雲市の在住でもあり、こちらのお店の近くを通ることはあまりありません。しかし、そのようなことが毎日のようにあるとしたならば、是非とも通い詰めてみたいものでございます。それほどの価値が、このコロッケやメンチカツにはあるように思います。できることならば、次の機会も逃さないようにしたいところですね。

ともあれ、今回もご馳走様でございました。また近いうちに更なるご縁がありますように。

店舗情報

公式情報

島根県松江市の精肉店「ミートショップきたがき」の詳しい情報は以下からどうぞ。

地図情報（Google Map）

「ミートショップきたがき」周辺の詳しい情報は以下よりご覧いただけます。

追記（2023/05/06）

その後、いつの間にやらテイクアウト用の冷凍自販機が設置されております。これにより、いつでもコロッケやメンチカツをいただくことができるというものです。良い時代になったものですね。

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2023年3月16日 2025年2月22日

追記2（2023/10/11）

すっかり記載を忘れていましたが、現在はネット通販サイトもございます。上記の自販機同様、調理済と未調理のコロッケ、ミンチカツが購入可能となっています。これを機に、皆さんも「きたがき」のコロッケを味わってみてはいかがでしょうか。

はじめに

先日、東京都千代田区にあります島根県のアンテナショップ「日比谷しまね館」まで足を運んでまいりました。

こちらのお店では、島根県の各種土産物が購入できるのはもちろん、島根県ならではのグルメを味わえる飲食スペースも用意されております。そのスペースは「ご縁カフェ」という名前で、いかにもご縁結びに縁の深い「島根」ならではのネーミングでございますね。

今回の料理について

その「ご縁カフェ」で今回いただいたのは「寒シマメ丼」（味噌汁、漬物付きで税込1,200円）。隠岐地方のご当地グルメでございます。

スルメイカのことを隠岐諸島では「シマメ」と呼び、その中でも冬場に捕れた旬のものを「寒シマメ」と呼んでいます。そういった美味しいイカを贅沢に乗せて丼に仕上げたものが、今回の「寒シマメ丼」なのですね。

感想

味についてですが、ほどよく醤油漬けされたシマメが本当に絶品でございます。イカの味わいも歯ごたえもバッチリで、お箸の進みが止まりませんでした。始めはそのまま美味しいシマメをいただき、後から卵黄を割って変化した味を楽しむことができる、実に贅沢な一杯でした。

セットの味噌汁は、無論、島根ならではのしじみ汁です。あまり濃すぎず、丼によく合ったものとなっておりました。

終わりに

こちらのお店では「のどぐろ丼」や「鯖丼」（ミニサイズ）を食べることもできます。特に「のどぐろ丼」は島根発のご当地グルメとして全国的に知られるようになっていることもあってか、近くに座っていた方々がこぞって注文しておりました。やはり、お店に足を運ぶ皆様、主に気になるのはほぼ同じなのでしょうかね。私も、今度行くときにはそちらを食べてみたいと思っています。

ともあれ、今回もご馳走様でございました。また近いうちに更なるご縁がありますように。

店舗詳細

公式情報

東京都千代田区のご当地物産店「日比谷しまね館」の詳しい情報は以下からどうぞ。

地図情報（Google Map）

「日比谷しまね館」周辺の地図情報は以下よりご覧いただけます。

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昨日の記事で「スターバックス」の話題を出しましたので、ついでに島根県松江市のスターバックス店舗「松江玉湯店」について少し語っておこうと思います。

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最大の特色は見晴らし

こちらの店舗は、何といっても見晴らしが素晴らしいのです。

店舗のすぐそばを国道9号線が通っており、その向かいには宍道湖が広がっております。そして、湖を大きく遮っている壁や建物は一切ございません。ですから、例えば駐車場からだと以下の写真にあるような感じになります。

店舗の様子など

こちらのスターバックスでは、もちろんテラス席や窓際席も用意されております。天気の良いときには真っ先に埋まっていきそうなものですね。こんなに景色の良いところでコーヒーやフラペチーノをいただけると、本当に気分が安らいでリラックスできるというものです。

この店舗はいつ足を運んでも素晴らしいものでしょうが、特に夕方ごろには宍道湖ならではの夕陽の美しさも堪能できます。それだけに、そういったときは広々とした駐車場がほぼ全て埋まっていることもしばしばでした。やはり、ご利用の皆様、興味のあることは同じなのでしょうかね。

余談

なお、ここから5分から10分ほど車を走らせると、島根県屈指の温泉地である「玉造温泉」の温泉街にたどり着くことができます。温泉ついでにこちらのスターバックスに立ち寄るのも良いですし、逆にスターバックスで少しばかり作業してから日帰り温泉の施設を利用するのも良いですね。

ともあれ、また島根に行くことがありましたら、是非ともこちらのスターバックスにも立ち寄りたいものでございます。

「カフェ＆バー ブリリオ」について

上述した通り、「カフェ＆バー ブリリオ」は、松江市の宿泊施設「ホテル一畑」の1階にございますラウンジスペースでございます。2021年5月に同ホテルがリニューアルオープンしたのと同時に営業を開始しております。

宍道湖に面しており、同ホテル内の庭園を一望しながらゆったりとくつろぐことができるのが特徴です。

なお、以前は夜営業も行っていましたが、記事公開の時点では夜営業を休止しております（ただし、館内イベント等のために予約制で営業することがあります）。

定番ランチメニュー「国産牛ハヤシライス」

国産牛を用いたハヤシライスは「ブリリオ」のランチメニューの中でも定番の1つでございます。11時から14時までのランチタイム限定となっており、時間を過ぎると注文できなくなってしまいますのでご注意ください。

価格は2,000円（税込）と結構高いです（サラダ、スープ、飲み物付）。ただ、それだけの価値は絶対にあると思います。

セットの内容

上にも書きました通り、ハヤシライスの他、サラダとスープ、飲み物がついています。今回はブレンドコーヒーを選んでおりますが、紅茶にすることも可能です。

お料理をいただいた感想

さすがにホテル特製のお料理ということもあって、とても美味しいものでした。ハヤシライスはもちろん、サラダもスープも良いもので、完食するのがもったいなかったです。

また、店内が開放感あふれる雰囲気になっており、のびのびとしながらいただける分、じっくり味わえるところも良かったです。これこそホテルのラウンジならではの贅沢なひとときというもので、こういった時間も時には大切なのだと実感した次第でございます。

食後のコーヒーでくつろぐひととき

もともとラウンジであるからこそ、コーヒータイムは格別なものでございます。庭を眺めながら飲む一杯も、また素晴らしいものです。喧噪な世間から逃れたいときには、まさにうってつけというものですね。

終わりに

リニューアルオープン後、「ホテル一畑」の飲食施設は、こちらのラウンジの他には、ビュッフェ式レストランと鉄板焼きコーナーのみになってしまいました。以前の様子を知っている人からすると、ちょっと物足りなく感じる方もいらっしゃるかもしれません。

ただ、リニューアル前のラウンジ施設では飲み物とデザートしか頼めませんでした。それだけ、リニューアル後にはラウンジの価値が上がったと考えています（少なくとも私は）。特に、庭園の眺めは本当に素晴らしいですし、ここに足を運ぶと1時間はあっという間に過ぎてしまいます。

今は島根県を離れてしまっているので、こちらに立ち寄る機会もほぼなくなりました。ただ、今度島根県まで足を運ぶ機会があれば、是非ともこちらのホテルにも行ってみたいと考えています。その時まで、こちらのラウンジが残っていれば最高ですね。

ともあれ、今回もご馳走様でございました。また近いうちに更なるご縁がありますように。

施設情報

公式情報

島根県松江市の宿泊施設「ホテル一畑」の詳しい情報は以下よりどうぞ。

地図情報（Google Map）

「ホテル一畑」周辺の地図情報は以下よりご覧いただけます。

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島根県松江市のラーメン店「シノカンnoodle」にて、以前期間限定で提供されていた「迫り来るボニート」というラーメンの写真でございます（2月下旬に撮影したもの）。なお、トッピングとしてキャベツと角切りチャーシューを増やしております。

ラーメンについて

こちらのラーメンは、「ボニート」（bonito）の文字通り、スープにカツオを使用しているということです。濃厚なスープが何よりの特徴で、これはどうしてもご飯が欲しくなってしまうほどの濃さでした。もちろん、中太麺やチャーシューとの相性もバッチリで、これなら大盛り、マシマシでいただくのも悪くはないと思いました（明らかに食べ過ぎになってしまいますが）。

思い出など

先日の引越しのため、この「シノカンnoodle」を始めとして、島根県のお店に立ち寄る機会はほぼなくなってしまいました。とは言え、思い出が消えてなくなったわけではありません。どんなとき、どんなところであっても、美味しい一杯に巡り会えたときの嬉しさは大切にしておきたいところでございます。

ともあれ、今回もご馳走様でございました。また近いうちに更なるご縁がありますように。

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島根県松江市のラーメン店「シノカンnoodle」の詳しい情報は以下からどうぞ。

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ラーメン篠寛（@shinokan_com）さん

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Instagram写真と動画

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「シノカンnoodle」周辺の地図情報は以下よりご覧いただけます。

「ラーメン」の過去記事

当カテゴリの過去の記事は以下よりご覧いただけます。