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「つけ麺」の記事一覧

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大宮の絶品つけ麺店「蕾 本家」の濃厚魚介つけ麺（さいたま市大宮区）
はじめに JR大宮駅の東口から徒歩5分程度のところにあります「蕾 本家」に足を運んでまいりました。 こちらのお店は、煮干をふんだんに使用したスープが特徴的なお店で、ラーメン（中華そば）もつけ麺も、どちらも…
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つけめん（並）のつけ汁と「狼煙特製トッピング」
つけめん（並）と「狼煙特製トッピング」＠狼煙 大宮店（さいたま市大宮区）
はじめに さいたま市大宮区にあるラーメン店「狼煙 大宮店」に足を運んでまいりました。 「狼煙」と言えば、鉄道博物館の近くにある本店が有名でございます。ただ、今回立ち寄りました大宮店も、お昼時を中心に待機…
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「中華そば青葉 大宮店」の特選つけ麺（太麺）
特選つけ麺（太麺）＠中華そば青葉 大宮店（さいたま市大宮区）
はじめに さいたま市大宮区の「中華そば青葉 大宮店」に再び足を運んでまいりました。先日記事にしたばかりのお店でございますね。 上の記事にある通り、前回は「特選中華そば」をいただいております。そのため、今…
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「自家製手揉み つけめん 上」の麺と具材
自家製手揉み つけめん 上（醤油）＠本田麺業 神田西口駅前店（東京都千代田区）
はじめに 東京都千代田区の神田にありますラーメン店「本田麺業 神田西口駅前店」まで足を運んでまいりました。こちらは、秋葉原に本店のある「麺処ほん田」の3号店だそうでございます。今年（2023年）の1月に営業…
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煮干し豚骨つけそば（麺、具材）
煮干し豚骨つけそば＠かみあり製麺（出雲市）
昨日の記事（下記）に引き続き、出雲市のラーメン店「かみあり製麺」にていただいたものを紹介します。 今回は「煮干し豚骨つけそば」で、こちらも「別誂え」（日替わりメニュー）でございます。このときはご飯やサ…
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「中華蕎麦とみ田」監修のつけ麺「濃厚豚骨魚介つけ麺」を食べてみた
全国のセブンイレブンで販売中の「濃厚豚骨魚介つけ麺」パッケージ はじめに 最近になって全国のセブンイレブンで販売開始された「濃厚豚骨魚介つけ麺」。「中華蕎麦とみ田」監修の中華そば商品としては2つ目となり…
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