はじめに
以前の記事でもお伝えしましたように、本日(2020/01/11)、「ラーメン龍王」のあった場所に、二郎系ラーメン屋「篠寛ジロー」がオープンしました。
ということで、私も早速足を運んできました。その模様をこの記事でまとめることといたします。
入店後、食券を購入
時刻は13時30分すぎ、既に繁忙帯は終わっているとは言え、店の外も中もあわせると、およそ10人くらいの人が待機していました。さすがに二郎系ラーメンを求めている人は多かったでしょうか。
店の中に入ると、まずは券売機で希望の食券を買い求めます。とは言っても、現在販売されているのは普通のラーメンとトッピング、飲料くらいのもので、特に迷うこともないでしょう。
オーダーシートでトッピング量を申告
待機席に座っている間に、専用のオーダーシートで、野菜やにんにくなど、希望のトッピング量を申告します。
ちなみに、「小ラーメン」を注文している人に限り、オーダーシートで麺の量をさらに少なくするように申告できるので、初めて二郎系ラーメンを味わう人でも安心できます。
豚中ラーメンいただきます
店に入って15分くらいした後、ようやく席について、待ち遠しかったラーメンをいただきました。
今回私が注文したのは「豚中ラーメン」。いつも通りの「野菜増し」に加え、スープを濃いめにしてもらいました。
ま麺は二郎系にしては普通の太さで、特に目新しい点は見当たりません。そして、さすがにスープ濃いめというだけあって割と濃い味に仕上がっていました。その他は何ということはない「二郎」ではあるが、もともとが出雲市駅高架下のラーメン屋「篠寛」の姉妹店ということもあって、質はなかなかのものだと思います。
ちなみに、カウンターに酢があったのだけれども、今回は使っていません。次回以降、投入した折に感想を書ければ良いかな、と思います。
来店上の注意
出雲市駅徒歩圏内とは書いたが、15分から20分は見ておいた方が良いでしょう。付近の幹線道路で横断歩道が少ないために、思ったよりも時間が取られることも予想できるからです。
そして、おそらく最も重要であろうこと。この店は土曜の夜間営業のみ定休となっています(日曜営業はある模様)。足を運ぶ際には、くれぐれも曜日や時間帯をチェックしておきましょう(完売による早期閉店もあるので要注意です)。
終わりに
島根県内では実に貴重な二郎系ラーメンの店が島根に出来上がりました。明日以降も、機会があればちょくちょく足を運ぶようにしたいところですね。
ごちそうさまでした。