とりあえず鳥取牛のランチをいただきます
まずいただいたのは「鳥取牛カルビ150gセット」（税込1,485円）。そう、「鳥取和牛」ではなく、ただの「鳥取牛」です。「和牛」の要件を満たしていない鳥取県産牛ということで、質はやや落ちますが立派な地産地消ではありますね。
それでも値段は焼肉ランチにしてはそこそこ高く、その分味わいもなかなかのもの。お昼にいただく分にはちょっと贅沢なくらいですね。普段なら1,000円前後で済む他メニューでも良いかもしれません（ローストビーフ丼が少々気になっています）。
「鳥取和牛」もいただきました
ここで「鳥取牛」だけを食べてサヨウナラというわけにもいきませんし、せっかくの機会ですので「鳥取和牛」のメニューもいただくことに。
今回いただいたのは「ミスジ」（税込1,650円）。昨今は希少部位として何かと持て囃されがちなところです。
上の写真を見ればお分かりの通り、4切れしかありません。しかし、その味は格別のもので「これぞ日本一の鳥取和牛」と叫んでしまいそうになるほど。旨味と柔らかさの加減が絶品で、至福のひとときを過ごせるのは間違いありません。
以前の記事でも述べた通り、鳥取和牛は、ありとあらゆる牛肉の中でもとても質の高いものでございます。そのことを改めて思い知らされたように感じます。
最後に
やっぱり焼肉は良いものですね。それも、質の良い鳥取のお肉で過ごすひとときは最高でございます。鳥取に行く機会があれば、また足を運びたいものです。
ともあれ、今回もご馳走様でございました。また近いうちに更なるご縁がありますように。
【追記】現在閉店しております（2023/10/18）
すでにご存じの方もいらっしゃるかもしれませんが、こちらのお店は既に閉店済みとのことです。
Googleの店舗情報も食べログの情報もそうなっていますので、確定と見て間違いは無いようです。良いお店だっただけに残念でなりません。
「すなば珈琲」の過去記事はこちら
鳥取県の喫茶店「すなば珈琲」に関する過去の記事は以下をご覧くださいませ。
