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[お知らせ]「さぶろぐ」において、トップページ、記事リスト、サイドバーのデザインを変更いたしました(2025/01/12)

「グルメ・食生活」の記事一覧

※タグをランダムで表示しています

「出雲そば たたらや」(松江市)の親子丼
【たまご料理の日】蕎麦屋の親子丼セット(大山どり使用)@出雲そば たたらや(島根県松江市)
はじめに 5月22日は一般社団法人全日本うまいもん推進協議会が制定したたまご料理の日 - 日本食糧新聞電子版 (nissyoku.co.jp) 本日5月22日は「たまご料理の日」ということでございます。「05」を「たまご」、「22」を「にわとりにわとり」という風に見立てていることが由来だそうです。 そういうわけで、今まで紹介しそび…
豚マシまぜそば(並、辛味、チーズ、ベビースター、拡大写真)
豚マシまぜそば(並、玉子つき)と増量野菜@ジャンクガレッジ(埼玉県内某所)
はじめに 先日に続いて、埼玉県内某所のラーメン店「ジャンクガレッジ」に足を運んでまいりました。そして、今回は宣言通り(?)、「まぜそば」の方を注文しております。 トッピングの違い 「ジャンクガレッジ」においては、「まぜそば」は「ラーメン」とは、以下の通り無料トッピング内容が異なっています。 ラーメン:…
つけめん(並)のつけ汁と「狼煙特製トッピング」
つけめん(並)と「狼煙特製トッピング」@狼煙 大宮店(さいたま市大宮区)
はじめに さいたま市大宮区にあるラーメン店「狼煙 大宮店」に足を運んでまいりました。 「狼煙」と言えば、鉄道博物館の近くにある本店が有名でございます。ただ、今回立ち寄りました大宮店も、お昼時を中心に待機列ができております。入ろうと思ったら、十数分待つことも覚悟しないといけません。 なお、今回は「つけ麺…
「手造りビーフコロッケ」と「手造りミンチカツ」(拡大写真)
【絶品】「手造りビーフコロッケ」と「手造りミンチカツ」@ミートショップきたがき(島根県松江市)
これらこそ、長きにわたって守り育まれてきたであろう、真に美味なる惣菜でございます。 はじめに 先日、島根県松江市にある精肉店「ミートショップきたがき」に足を運んでまいりました。 このお店において販売されている惣菜「手造りビーフコロッケ」が有名ということだそうですが、無事に購入し、食することができました…
「中華そば青葉 大宮店」の特選つけ麺(太麺)
特選つけ麺(太麺)@中華そば青葉 大宮店(さいたま市大宮区)
はじめに さいたま市大宮区の「中華そば青葉 大宮店」に再び足を運んでまいりました。先日記事にしたばかりのお店でございますね。 上の記事にある通り、前回は「特選中華そば」をいただいております。そのため、今度は「特選つけ麺」(税込1,130円)を選ぶことといたしました。本来、つけ麺は細麺で提供されているようで…
豚玉ラーメン(野菜マシ、ショウガ、正面から)
豚玉ラーメン(野菜マシ、ショウガ)@ジャンクガレッジ(埼玉県内某所)
はじめに 埼玉県の某所にある「ジャンクガレッジ」に足を運んでまいりました。こちらは、埼玉県を中心に展開している二郎系ラーメンのお店でございます。 とりあえず簡単に感想をまとめることといたします。 特徴と感想 「ジャンクガレッジ」で特徴的なのは、ニンニクの代わりにショウガをトッピングできるというところで…
ごっつお炙りチャーシューめん(拡大写真)
ごっつお炙りチャーシューめん@ごっつおらーめん倉吉本店(鳥取県倉吉市)
はじめに かなり前の話ですが、「ごっつおらーめん」の倉吉本店に足を運んでまいりました。以前Instagramで紹介してはいましたが、ブログには未投稿でしたので、この度投稿をした次第です。 こちらのお店、創業60年を越える老舗ラーメン店の本店であり、なおかつ鳥取県のソウルフード「牛骨ラーメン」を味わえるお店でもあ…
【雑記】ラーメン屋が数多く軒を連ねているこの時代だからこそ、ラーメン屋は特にSNS上の発言には気をつけた方が良いのでは
(上記はイメージ写真です) 後を絶たないラーメン屋の炎上 ここ最近、SNSでの発言がもとで、ラーメン店が炎上するという事案が相次いでいます。例えば、以下のようなニュースは皆様の記憶にも新しいのではないでしょうか。 参考リンク 丼にティッシュ入れる客…人気ラーメン店が食後マナーに注意喚起 「最近多い」「やめ…
「シェフの気まぐれプレート」(メインプレートの拡大)
シェフの気まぐれプレート@「ビストロカフェ ももてなし家」(東京都港区)
はじめに 東京都港区にありますカフェレストラン「ビストロカフェ ももてなし家」に足を運んでまいりました。こちらは、鳥取県と岡山県の合同アンテナショップ「とっとり・おかやま 新橋館」の2階にある飲食施設でございます。 先日の記事で、私は「ミニジェラート」をいただいたことをお伝えしています。こちらのジェラー…
特選中華そば(並盛)(「中華そば青葉 大宮店」にて)
特選中華そば@中華そば青葉 大宮店(さいたま市大宮区)
はじめに さいたま市大宮区のラーメン店「中華そば青葉 大宮店」に足を運んでまいりました。JR大宮駅の構内に広告を出しているため、名前だけなら知っているという方もいらっしゃるでしょう。 こちらでは「青葉系ラーメン」の元祖たるものを出しておりますが、関東一帯にしか店舗を展開していないということもあり、関東に…