こちらの記事では、11月26日（火）より全国の松屋にて販売されている「煮込みビーフシチュー」について取り上げています。
記事中にも書きましたが、謳い文句どおりの味わい深いビーフシチューといった印象で、食べて良かったと思います。
商品について
公式リリースから
冬のごちそう、あったか絶品メニューが登場します。
冬のごちそうメニュー再来「煮込みビーフシチュー」発売｜松屋フーズ
「煮込みビーフシチュー」は、牛肉を赤ワイン仕込みの濃厚ソースで贅沢に煮込んだ逸品で、お肉、野菜の旨味が溶け込んだコク深い一皿となっています。
つけあわせには、松屋流にアレンジした、いわばジャガイモのグラタン、フランスの郷土料理「ドフィノワーズ」を添えています。
基本データ
- 商品名
煮込みビーフシチュー定食
- 価格
- 1,190円（税込） ※定食でない場合（生野菜サラダ無し）は1,130円（税込）
- セット内容
- 煮込みビーフシチュー
- ライス（量調節可能）
- 生野菜サラダ（定食の場合のみ）
- 味噌汁（店内飲食時のみ）
- 備考
上記リリースのとおり2023年に販売実績がある他、今年7月にはテスト販売もされています。
公式商品情報
以下のリンクより、こちらの商品の公式情報（アレルギー、栄養素含む）がご覧になれます。
感想
謳い文句どおりの味わい深いビーフシチューといった印象です。全体的に高いレベルでまとまっており、ご飯にもよく合っています。トッピングのような「ドフィノワーズ」（フランス郷土料理）も良いアクセントになっており、それに加えて牛肉ブロックも柔らかくて食べやすいのです。昨年出たものに比べると、様変わりっぷりが本当に凄いですよね。
味が良く、量もほど良い分、満足感も高いです。こういった旨味たっぷりの味わいを引き続き維持してくださることを期待したいと思います。
一方で、お値段が松屋にしてはかなりの高額でもあり、一度か二度食べられれば良いかな、というところ。それでも、実を言うとテスト販売時に比べたら少し安くなっておりますので、調理工程等に見直しがあったのかもしれません。
また、同じ高額商品でも、本日付の記事で取り上げた「鮭いくら丼」に比べたらずっと良いものであることは間違いありません（苦笑）。
フォトギャラリー
本発売時
※おそらく実食時には別添ワサビを忘れていたようですが、今回はこのままいただきました
テスト販売時の写真（2024年7月） ※お肉少なめ版
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