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「和食」の記事一覧

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【期間限定】たれづけ 夏の特丼（鳥取県境港産の鰺を使用）＠天丼てんや（埼玉県某所）
はじめに 先日、「鳥取県境港産の鰺」という宣伝文句に目が留まり、「天丼てんや」に初めて足を運んでまいりました。大規模なチェーン店で境港の味をいただけるのは、元山陰民としては嬉しいことこの上なかったです。 夏季限定のメニューということで終売も近いですが、もし可能であれば、お早めにどうぞ。 商品について（…
  • 揚げ物
  • 和食
【期間限定】旨塩ダレかつおのたたき丼＠なか卯（埼玉県某所）
今月23日（水）より、全国の丼系統チェーン店「なか卯」において「かつおのたたき丼」と「旨塩ダレかつおのたたき丼」が販売されております。使用している鰹（かつお）は国産であり、自家製の醤油タレに漬け込んでいるということだそうです。 先日、こちら2種類の丼のうち「旨塩ダレ」の方を食べる機会がありましたので、…
  • 和食
「出雲そば たたらや」（松江市）の親子丼
【たまご料理の日】蕎麦屋の親子丼セット（大山どり使用）＠出雲そば たたらや（島根県松江市）
はじめに 5月22日は一般社団法人全日本うまいもん推進協議会が制定したたまご料理の日 - 日本食糧新聞電子版 (nissyoku.co.jp) 本日5月22日は「たまご料理の日」ということでございます。「05」を「たまご」、「22」を「にわとりにわとり」という風に見立てていることが由来だそうです。 そういうわけで、今まで紹介しそび…
  • うどん・そば
  • 和食
「日比谷しまね館」の寒シマメ丼（拡大写真）
寒シマメ丼＠日比谷しまね館 ご縁カフェ（東京都千代田区）
はじめに 先日、東京都千代田区にあります島根県のアンテナショップ「日比谷しまね館」まで足を運んでまいりました。 こちらのお店では、島根県の各種土産物が購入できるのはもちろん、島根県ならではのグルメを味わえる飲食スペースも用意されております。そのスペースは「ご縁カフェ」という名前で、いかにもご縁結びに…
  • 和食
「やよい軒」の「やよい御膳」（「もち麦ごはん」に変更）
定食チェーン「やよい軒」に久々に行ってきました
はじめに 全国展開している定食屋「やよい軒」に、数年ぶりに足を運んでまいりました。 今回は、とりあえず、定番の「やよい御膳」をいただきました。税込で960円からと値段は張りますが、やはり安定感があるというところで、それなりに美味しいひとときを過ごすことができたと思います。 実際に行ってみて 先月まで島根県…
  • 和食
  • 揚げ物
「出雲の國 麺家 JR出雲市駅店」の「カツ丼」（拡大写真）
神話カツ丼セット（合格祈願エール飯）＠出雲の國 麺家 JR出雲市駅店（島根県出雲市）
今月（2023年3月）の某日、JR出雲市駅の構内にあります飲食店「出雲の國 麺家 JR出雲市駅店」に足を運んだときのこと。「神話カツ丼セット（合格祈願エール飯）」なるものがメニューにありましたので、早速注文してみることにいたしました（現在は販売終了しているそうです）。 名前からして、こちらは恐らく受験生の皆様…
  • うどん・そば
  • 和食
  • 揚げ物
宿泊施設「センチュリオンホテル＆スパ クラシック出雲」の和朝食
和朝食＠センチュリオンホテル＆スパ クラシック出雲
先日、島根県出雲市の宿泊施設「センチュリオンホテル＆スパ クラシック出雲」にて一泊してまいりました。その際、ホテル特製の和朝食をいただきました。 朝食の内容としては上掲の写真の通りで、全体的によくまとまっているように感じます。ご飯と味噌汁に温泉玉子はもちろん、煮付けものや魚の開き、その他様々な小鉢料…
  • 和食
「道の駅ごいせ仁摩」（島根県大田市）のレストランにていただける穴子天丼（拡大写真）
穴子天丼＠道の駅ごいせ仁摩 レストラン（大田市）
「道の駅ごいせ仁摩」（島根県大田市）のレストランにていただける穴子天丼（拡大写真） はじめに 島根県大田市にあります「道の駅 ごいせ仁摩」のレストランに足を運んでまいりました。 以前は「刺身定食」をいただきましたが、今回は大田市の名産でもあるアナゴを用いた天丼をいただくことといたしました。こちら、価格…
  • 和食
  • 揚げ物
贅沢すぎる「お寿司ランチ」と「海鮮丼」＠ふくまる寿司（島根県松江市）
はじめに 松江市宍道町の「ショッピングスクエア ベル」と同じ敷地に、「ふくまる寿司」というお寿司屋さんがあります。昨年（2021年）の3月にオープンしたばかりの比較的新しいお店ではありますが、手頃な価格や落ち着いた空間などが評判を呼んでいるようです。 こちらでいただいたものについて、少しばかり書いてみよう…
  • 和食
「セブンイレブン 和風だしの4種きのこの鍋 出雲産しいたけ使用」商品ラベル（拡大）
【地域限定】セブンイレブンにおいて出雲産のしいたけを用いた鍋料理が販売中
セブンイレブンにて販売中の「和風だしの4種きのこの鍋 出雲産しいたけ使用」商品情報（公式サイトより） 鍋料理が美味しくなりつつあるこの季節に、出雲産の食材を味わえるチャンス。 概要 和風だしの４種きのこの鍋出雲産しいたけ使用｜セブン‐イレブン～近くて便利～（リンク切れ） ここ最近、中国地方（岡山県を除く…
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