はじめに
「らぁめん丈」とは、岡山駅東口から歩いて10分くらいのところにあるラーメン屋さんのことです。結構歴史あるラーメン屋さんのようで、私自身も結構前からちょくちょく足を運んでいます。
このお店でいただいてきた「パイカラーメン」について、簡単に感想等まとめています。
独特の「ぶっかけパイカラーメン」
この店は割と何でもアリで、スープから麺の太さから麺の味から、実に様々なものを出してくれます。その中でも「パイカ」と呼ばれる豚軟骨を用いた特製ブロック入りのラーメンは、他店ではなかなか見られません。
もちろん、普通のラーメンにパイカを乗せたラーメンもございます。ただ、「ぶっかけパイカラーメン」という、少量の濃いスープをぶっかけたラーメンの方を私はよく食べています。
このラーメンは、もやしの量を1玉と2玉から選べます（増量分のお金はかかります）。また、にんにくや背脂を入れるかどうかも聞かれます（無料）。どこか二郎インスパイアのような感じもするが、完全な二郎系というわけでもなく、この店独自のアレンジと言えるでしょう。
食べた感想
麺は少々太めで、少なめの濃いスープもあいまって、のどごしも良いと思います。スープを完飲する気にはとてもなれませんが、麺になかなか良く絡んでくれております。
そして、肝心のパイカはと言えば、結構柔らかいながらもコリコリとした独特の食感を味わうことができます。ビールやご飯ともよく合いそうな感じです。
このような絶品ラーメンを食べられるというだけでも、この店に通う価値があるというものです。
終わりに
周辺の店には老舗「あまいからい」や二郎系の超有名店「ダントツラーメン 岡山一番店」などの有名店が複数ある分、どうしても霞んでしまうところ。夜ともなれば、この店は空席が目立つことも。
ただ、その分行きやすい店ではあるとは思います。今後も機会のあるときに立ち寄ってみたいものです。
ともあれ、今回もご馳走様でございました。また近いうちに更なるご縁がありますように。
店舗情報
公式情報
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地図情報（Google Map）
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