はじめに
本日5月22日は「たまご料理の日」ということでございます。「05」を「たまご」、「22」を「にわとりにわとり」という風に見立てていることが由来だそうです。
そういうわけで、今まで紹介しそびれていた「親子丼」について、こちらの記事で簡単に書くことといたします。
「出雲そば たたらや」について
「出雲そば たたらや」はJR松江駅構内にある蕎麦店で、改札口から歩いて30秒ほどのところに位置しております。
こちらのお店は言うまでもなく出雲そばがメインなのですが、親子丼やカツ丼も召し上がることができます。特に、親子丼には鳥取名物の「大山どり」が使われているということもあって旨味たっぷりなので、一度食べてみる価値はあるかと思います。
「蕎麦屋の親子丼セット」
こちらのお店の親子丼は単品では販売されてはおらず、「出雲そば」とのセットでのみ提供されておりました。セットの蕎麦は「割子そば」と「かけそば」のうちから選ぶことができます。
割子そばについてはほどほどの味で取り立てて言うことはありません。ただ、上でも述べた通り、親子丼は本当に絶品で、やや濃いめの出汁で煮込まれた鶏肉と卵がご飯と良く合っております。薄味になりがちな蕎麦ともピッタリで、山陰ならではのちょっと贅沢なランチタイムを過ごせるのは間違いないでしょう。
終わりに
今回紹介した「出雲そば たたらや」は、アクセスしやすい場所にあるお店でもありますし、島根ならではのグルメを気軽に味わうこともできます。店舗内はこぢんまりとしていて大人数がこぞって入れるほどの広さではないのですが、その分少人数で過ごしやすいとも言えますね。私も、再び島根まで足を運ぶ機会があれば再来店したいものです。
ともあれ、今回もご馳走様でございました。また近いうちに更なるご縁がありますように。
店舗情報
島根県松江市のそば店「出雲そば たたらや」の詳しい情報は以下からどうぞ。
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