［お知らせ］本家および「さぶろぐ」に「最近更新された記事」のページを追加いたしました（2024/10/14）

「ラーメン・中華そば」の記事一覧

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【閉店直前】東京秋葉原の「万世橋酒場」にて、万世名物の排骨麺を食べてきた（東京都千代田区）
こちらの記事では、東京の秋葉原地区にあります「万世橋酒場」（万世麺店）について取り上げています。 まもなく閉店し、万世の「排骨麺」の歴史に一旦のピリオドが打たれることになります。何とも嘆かわしいですね…
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［期間限定］九州産の大豆「ふくゆたか」の豆乳を使用した「豆乳そば（白）」＠蕾 本家（さいたま市大宮区）
はじめに この記事では、さいたま市大宮区のラーメン店「蕾 本家」において期間限定販売されている「豆乳そば」について取り上げます。 豆乳独特の味わいにくさや臭いは感じられず、全体的に食べやすい一杯となって…
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【店舗限定】まるっとニンニクラーメン＠ジャンクガレッジ 大宮駅前店（さいたま市大宮区）
はじめに さいたま市大宮区のボリューム系ラーメン店「ジャンクガレッジ 大宮駅前店」に足を運んでまいりました。 今回は、こちらの「大宮駅前店」でしか食べられない限定ラーメンのうち、「まるっとニンニクラーメ…
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【店舗限定】鶏チャーシュー＠ジャンクガレッジ（埼玉県某所）
はじめに この記事では、「ジャンクガレッジ」の一部店舗で提供中の限定トッピング「鶏チャーシュー」について書くことといたします。 ※予告なく販売する可能性がありますので、その点はご了承くださいませ。 限定…
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【店舗限定】じゃかマヨラーメン＠ジャンクガレッジ 大宮駅前店（さいたま市大宮区）
はじめに この記事では、「ジャンクガレッジ 大宮駅前店」でしか食べられない限定ラーメンのうち、「じゃがマヨラーメン」について書くことといたします。（その後、多くの店舗で販売されることとなりました） ※予…
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王道の二郎系ラーメン店「どでん 大宮店」のラーメン（さいたま市大宮区）
はじめに 「どでん 大宮店」店舗看板 JR大宮駅の西口から徒歩10分程度のところにありますラーメン店「どでん 大宮店」に足を運んでまいりました。 こちらのお店は王道的な二郎系ラーメン店で、日時を問わず待機列が…
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大宮の絶品つけ麺店「蕾 本家」の濃厚魚介つけ麺（さいたま市大宮区）
はじめに JR大宮駅の東口から徒歩5分程度のところにあります「蕾 本家」に足を運んでまいりました。 こちらのお店は、煮干をふんだんに使用したスープが特徴的なお店で、ラーメン（中華そば）もつけ麺も、どちらも…
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中古車店にしか見えないラーメン店「ホット・エアー」に行ってきました（鳥取県鳥取市）
はじめに 2022年10月ごろ、鳥取市気高町にありますラーメン店「ホット・エアー」に足を運んでまいりました。松江市の「ホット・エアー2」の大元となったお店でもあり、もともと中古車屋さんであることでも有名です…
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【店舗限定】じゃかチーズラーメン＠ジャンクガレッジ 大宮駅前店（さいたま市大宮区）
はじめに この記事では、「ジャンクガレッジ 大宮駅前店」でしか食べられない限定ラーメンのうち、「じゃがチーズラーメン」について書くことといたします。（その後、多くの店舗で販売されることとなりました） ※…
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元祖カミナリそば＠日乃屋カレー 湯島本店（東京都文京区）
はじめに この記事では、東京都文京区にある「日乃屋カレー」湯島本店でしか食べることのできないラーメン「元祖カミナリそば」について取り上げます。 カレー屋さんならではの辛味の効いたラーメンでございます。…
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