はじめに
こちらの記事では、10月3日（火）より全国の松屋で販売されている「ネギ塩豚カルビ丼」について取り上げています。
以前の「肉厚ネギ塩豚焼肉丼」と比べて、ボリューム感は劣るものの、肉が薄くなった分だけ食べやすいように思います。先日取り上げました「豚カルビ焼肉定食」同様、やはり一長一短という感じです。
商品について
公式リリースによる紹介
上記からの抜粋
2011年初登場と遂げて松屋の人気丼として走り続けてきたネギ塩丼も豚バラカルビを使用しさらにおいしくなって『ネギ塩豚カルビ丼』として再登場！香ばしく焼き上げた豚カルビ焼肉にごま油と柑橘香る旨味たっぷりやみつき”ネギダレ”とシャキシャキの青ネギがのった「ネギ塩豚カルビ丼」をぜひご賞味ください。
豚バラカルビ復活祭＜前編＞「豚カルビ焼肉定食」「ネギ塩豚カルビ丼」発売｜松屋フーズ
公式商品情報
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感想
前の「肉厚ネギ塩豚焼肉丼」と比べると、やはりお肉が薄くなってしまっている分だけ、見た目の豪快さというのが薄れている印象です。ただ、丼としてはこちらの方が食べやすいのですよね。同じく薄切り肉となってしまった「豚カルビ焼肉定食」同様、一長一短あるとは思います。
一方で、「ネギ塩牛焼肉丼」の記事で書いたことの繰り返しになりますが、薄切り肉である分だけお肉が柔らかくなりますので、ご飯と一緒に味わいやすいという大きなメリットがあるのです。
その「ネギ塩牛焼肉丼」との違いについては、牛か豚かというところでしかありません。お値段も並盛・大盛ともに同一なので、好みに応じて選ぶと良いかと思います。
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