「奥出雲そば処 一福 出雲駅前店」にて、穴子天と割子そばのセットを食す

JR出雲市駅の北口を出てからすぐ、右手に蕎麦屋さんが見えてくる。島根県飯南町に本店がある「奥出雲そば処 一福」だ。

飯南町にある人気のそば屋「奥出雲そば処 一福」

そのお蕎麦屋さんに先日立ち寄って、メニュー表を見て迷った挙げ句、定番の割子そばを、店の名物であるという穴子天と一緒にいただくこととした。

セット全景

食べた感想

• 穴子天は割と脂っこくなく、上品な味わいで、それでいて穴子のあっさりとした風味が存分に出ていた。とても美味しかった。
• 天ぷらは他に舞茸などもあったが、どれも見た目ほどしつこくなく、素材がしっかり活かされている気がした。
• 割子そばの方はこれと言って特筆することはなかったが、それだけ質が高いものであることを感じた。

穴子と野菜の天ぷらがあるだけに結構な値段ではあったものの（確か1,400円くらいだった）、それだけお金を出して良かったと思う。

余談

冒頭にも書いた通り、「一福」という蕎麦屋は飯南町に本店がある。その他、出雲大社の近隣、松江の一畑百貨店、米子のしんまち天満屋、広島市や福山市、さらにはJR宝塚線の伊丹駅近くにまで店舗を出している。

頓原に本店があるそば屋「奥出雲そば処 一福」

近くに立ち寄った際は、ぜひ食してみてはいかがだろうか（できることなら本店に行ってみたいのだが、いつになることやら）。