昨日の記事（下記）に引き続き、出雲市のラーメン店「かみあり製麺」にていただいたものを紹介します。
今回は「煮干し豚骨つけそば」で、こちらも「別誂え」（日替わりメニュー）でございます。このときはご飯やサイドメニューなどは特に注文しませんでした。
何よりもまず、濃厚ながらも決して脂っこくないスープが実に良く、お箸の進みが止まりませんでした。スープに旨味がぎっしりと詰め込まれており、それだけでも実に贅沢なひとときを過ごせるというもの。
肝心のつけ麺の方ですが、ほどよく冷えた極太麺の食べ応えの良さはもちろん、チャーシューやメンマといった具材も丁寧に調理されている印象で、最後まで美味しくいただくことができたと思います。焼き海苔が何枚か添えられているのも良いですね。
定番メニューも日替わりメニューも素晴らしいのがこの店の強みだと思っています。昨日書いたことの繰り返しになりますが、また機会があったら足を運びたいものですね。私としては、色々なものを味わってみたいものですから。
ともあれ、今回もご馳走様でございました。また近いうちに更なるご縁がありますように。
島根県出雲市のラーメン店「かみあり製麺」の詳しい情報は以下からどうぞ。
