先日、松江市のラーメン店「麺や拓」に足を運んでまいりました。島根大学前のラーメン激戦区に位置している店の1つで、開店以来根強い人気を誇っているようです。私も気に入っておりまして、既に何度か足を運んでおります（そういえば、こちらの店もブログで記事にするのは今回が初めてですね）。
今回は杯数限定商品として提供されている「味噌ラーメン」（味玉付き）をいただきました。
スープはそれほど濃厚ではありませんが、旨味はぎっしりと詰まっていました。この店らしい優しい味わいが、本当に何とも言えません。リピーターが少なくないのも頷けるというものです。
薄切りと厚切りの2種類のチャーシューについても相変わらずの旨さで、これらをいただくだけのためにこの店に行くというのも十分アリだと思います。
麺はもちろん、スープも具材も仕込み十分で、これは何度でもいただきたくなってしまいます。また近いうちに足を運ぶことになりそうです。
ともあれ、今回もご馳走様でございました。また近いうちに更なるご縁がありますように。
松江市のラーメン店「麺や拓」の詳しい情報は以下からどうぞ。
