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【店舗限定】フランスの家庭料理、いただきます。 松屋の「粒マスタードのチキンフリカッセ定食」を食べてみた

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はじめに

この記事では、2024年4月2日頃より松屋の一部店舗でテスト販売中の「粒マスタードのチキンフリカッセ定食」について、感想等を簡単にまとめます。

※数量限定のため、売り切れしだい販売終了するものと思われます。

きっかけ

松屋の公式サイトの「店舗限定キャンペーン」を見ていたところ、「粒マスタードのチキンフリカッセ定食」の店舗限定販売の情報が目に入りました。そこから販売店舗を絞り込み、先日注文して実食してみた次第です。

なお、詳しい販売情報は以下の記事(外部)でもご覧いただけます。

メニューについて

「粒マスタードのチキンフリカッセ定食」の内容

  • 粒マスタードのチキンフリカッセ(生野菜サラダ付きプレート)
  • 味噌汁(店内のみ)
  • ライス(量の選択可)

以上、合わせて990円(税込)です。なお、チキンフリカッセの増量は不可能です(券売機で確認済み)。

販売店舗

こちらのテスト販売メニューについて、販売対象店舗は以下のページにて公開されています。

感想など

実際に食べてみて

今回のこちらの料理、焼いた鶏肉(ササミもしくはムネ肉)に濃いめのクリームソースのかかったものとなっております。ソースの味わいはそこそこといったところで、ご飯ともほどほどの相性となっております。やはり、フランス発祥の料理らしく、パンともよく合いそうですね。

特別感はほどほどといったところですが、普段食べられない味わいであったことは確かです。松屋にしては割とヘルシーそうなメニューですし、もし再度食べられる機会に恵まれましたら良いかな、と思います。

値段・その他

値段は990円と結構なものとなっております。ハンバーグメニューよりも高額となっており、気軽に頼めるものでもありません。

ただ、普段の松屋の趣向や、これまでの「海外ご当地グルメ」とは一風変わったメニューですし、一度食べてみる価値は十分にあると思います。販売店舗はそれほど多くはありませんが、もし機会があれば是非どうぞ。

ギャラリー

【参考】「フリカッセ」とは

フリカッセというのは、販促ポスターにも書かれてある通り、フランスの家庭料理を指すことのようです。

クリームシチューと同一視されることもあるようですが、「食材を炒めてから煮込むのがフリカッセで、クリームシチューは炒めずに煮込む」などと説明されるのが一般的のようでした。

なお、現在販売中の「シャリアピンソースハンバーグ定食」に採用されている「ドフィノワーズ」も同じフランス発祥の料理だそうですね。

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「松屋フーズ」の過去記事

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